介绍：普洱市镇沅县振太镇史称“太和”，自古就是茶马重镇，该地民众知礼善商并享誉四方。“太和甜茶”（普洱晒红茶的起源）是太和人在长期生活实践中，结合地方茶资源、民族文化、气候特征而独创的茶，至今已有三百余年历史。“太和甜茶”茶汤黄红、透亮，入口爽滑，软糯，像极了一个温柔美丽的女子。温柔的抚摸你的牙、口腔，喉。太和甜...【详情】

介绍：药膳在药都樟树市有悠久历史，以烹饪集本草、食疗、养生于一体而闻名遐迩，现已开发整理形成上百种品种。早在1700多年前，道教灵宝派开山鼻祖葛玄在閤皂山采药炼丹时，便发明了药食两用、美食祛病的药膳。经过历代中医师、中药师、烹调师的不断探索，药都药膳逐渐发展成集集中医学、中药学、营养学、烹饪学为一体，极具樟树地方特色...【详情】

介绍：官渡粑粑是云南省昆明市官渡区的地方特产面食，烘制而成，粑粑内含芝麻、花生、核桃等磨细果仁与白糖混合为馅，松软香甜，十分可口。上世纪五六十年代，官渡人用背篓背着官渡粑粑在街头叫卖，受到老昆明人的喜爱。最早的官渡粑粑就是用小麦粉发酵的光饼，随着生活条件的不断提高，技艺的不断完善，才有了现在各种馅料的官渡粑粑。现...【详情】

介绍：在无锡，说起吃羊肉，新吴区梅村街道的“蔡阿水羊肉”大概说得上是本地有名的品牌了蔡阿水羊肉店扎根于具有三千多年历史的吴文化发源地梅村，距今已有近百年的发展历史，是无锡地区餐饮行业的著名品牌，是大众所熟识的“老字号”。为了做到物尽其用、各尽所长，羊肉进店后根据羊的部位和肉质的特点科学分解，分门别类、摆放整齐。羊...【详情】

介绍：甪直萝卜干”是吴县甪直独具风味的名优产品，始创于清朝道光年间，迄今已有150余年的历史。开始名称叫“鸭头颈酱卜”，后又称“源丰萝卜”，解放之后才改称“甪直萝卜干”。苏州市吴中区甪直古镇的甪直萝卜讲究“粗菜细作”，必须经过十个月的自然发酵，历经数十道制作工序，才能腌制出独特咸鲜风味的甪直萝卜。甪直萝卜干选料严格...【详情】

介绍：黄骅海盐用陶罐（后用铁锅）熬制，以芦苇、蓬蒿、荆条为煮盐燃料，起火烧沸卤水，蒸发水分，至结盐出锅方止。进各滩埝头（制盐技术高手）和抱锨（有经验的制卤老盐工）秉承传统制盐技术，沿用“五莲子法”“扬花看卤法”等测试卤水，“老、浅、短”的结晶方法已改良为“新、深、长”分段新结晶工艺。辛立灶村距市区35公里，紧邻长芦...【详情】

介绍：神仙大曲是一款大曲浓香型白酒，产于上海神仙酒厂，该酒厂创建于1958年，现在已经快65年了，到现在为止是目前上海仅存最大的白酒生产企业，每年酿造的优质大曲酒可达万吨之多。“神仙酒”是上海人民选用优质的粮食高粱、小麦为原料，取上海当地的神仙井水，使用传统大曲为糖化发酵剂，采用老五甄传统工艺，经陈年老熟，结合现代技术...【详情】

介绍：焚香烙画又称香烙画、香薰画，即用特制的熏香在宣纸上烙出烙痕作画，是民间工艺美术作品。据民间记载，始见于西汉末年，距今已有两千多年的历史。焚香烙画创作在于把握好熏香温度、力度的同时，注重“意在笔先、落笔成型”。其中不仅有中国画的勾、勒、点、染、擦、白描等手法，还可以烙出丰富的层次和色调，具有较强的立体感。因此...【详情】

介绍：朱沱酸萝卜传统腌制技艺至今有200多年的传承史，是巴渝地区最具代表性的萝卜腌制技艺。早期属于普通大众自家按需腌制自用，后到民国时期由第一代传承人余实秋结合家传技艺带入商号酒楼销售并广受食客好评。2001年，第四代传人罗阳莲创办公司实行企业经营，并经过经验的总结与创新，将腌制成熟的萝卜经过进一步加工制成汤料，得到了...【详情】

介绍：作为名古屋特产的仙贝故里虾片大家可以在日本旅游时候买到，这款是日本爱知县当地的旅游特产，产品成分主要是章鱼，蟹，贝，虾，海苔，玄米等等，口味独特，具体他有多好吃相信只有吃过以后才有资格说。打开一股浓浓的海鲜味儿，浓郁却不腥。入口是鲜咸酥脆的，有点像街边卖的小鱼小虾裹上面浆在热油里“哧溜”一过，沥干油分之后的...【详情】

介绍：印度奶茶，印度著名饮料。印地语叫Chai，发音源自广东话的茶。按中国的茶分类，当属发酵型的红茶，与中国传统红茶不同的是加工时将茶叶切碎，饮用时加奶加糖。奶茶本身也有贵贱之分：贵的称为Masala Chai，新鲜水牛奶中加入豆蔻、茴香、肉桂、丁香和胡椒等多种香烟雨迷朦，恒河飞珠溅玉，你坐在茶棚里，看主人点燃枯枝。刚煮好的茶...【详情】

介绍：在山东潍坊市昌邑县潍河里，生长着一种体态亮丽、远近闻名的鲤鱼，叫“四孔鲤鱼”，潍河作为四孔潍鲤的主要产地，拥有优越的生长条件；四孔鲤鱼质嫩肉鲜而被列为淡水鱼中的珍品，还因其极美的体形，遍体金鳞和淡红的尾鳍，兼有观赏价值。潍河鲤鱼的特点是四个鼻孔，追逐食物的能力强，繁殖发育快，肉质鲜美，在建成峡山水库后，潍河...【详情】

介绍：来到西双版纳勐海县，烤鸡必然是不可错过的一道美食。选材方面，“勐海烤鸡”一般选用生长在海拔1000米以下的热带森林和次生竹林中的土鸡和茶花鸡，而最正宗的茶花鸡一定是长在勐海深山茶林里，它们与茶为伍，受茶香之熏陶，虽然体形矮小，但肉质结实，骨骼细致，体积匀称，对于烤鸡的喜爱者来说，一只烤鸡下肚，还会感到意犹未尽。...【详情】

介绍：怀石料理原为在日本茶道中，主人请客人品尝的饭菜。但现已不限于茶道，成为日本常见的高档菜色。“怀石”指的是以圣人被褐怀玉的意思。其形式为“一汁三菜”或“一汁二菜”。怀石料理极端讲求精致，无论餐具还是食物的摆放都要求很高。食物的份量很少，被一些人视为艺术品。高档怀石料理也耗费不菲。主要盛装食物的器具有陶器、瓷器...【详情】

介绍：“王魁知麻花”安徽亳州市的特产小吃，它是用精致的小麦粉和纯小磨香油油炸纯绿色食品。其和面、发酵、揉面、醒面、切块、切条、撮条、合股、拧麻花、入油、撑形、出锅。是一种纯手工制作，配方独特，工艺严格精细，不添加任何防腐剂的传统面食食品，其特点色泽金黄，圆润透亮，脆而不腻，落地即碎，点火即燃，脆酥可口，食后无渣，...【详情】

介绍：章安盛产的姜，也叫小黄姜，个头小巧，纤维少而肉质细嫩，味道辣，香气足，产量较高。姜得在清明种下，霜降后至小雪前收完，否则容易烂。椒江章安街道谢杨村秉承了千年种姜史，家家都有种植生姜的习惯。台州人好姜，每逢鲜姜上市，便把生姜榨取姜汁，做成姜片、姜糖、姜汁调蛋、姜米泡饭、姜汁红糖、姜汁猪肚等各种姜制食品，除了育...【详情】

介绍：非洲蚊子饼是一种非洲传统食物，是当地原始部落的主食之一，它又叫“蚊子汉堡”，该汉堡是集结蚊子尸体所做成的。据悉，每个“蚊子汉堡”中内含有约50万只蚊子，其营养价值更是高出普通的牛肉汉堡7倍之多，所以它也是主要“蛋白质”的来源。用于制作蚊子饼的原料是一种广泛分布在非洲地区的“蠓虫”，体型细小，飞翔无声，外表为褐...【详情】

介绍：宜宾双河凉糕，源于四川省宜宾市，为宜宾特色小吃，属于川菜,生态、健康的养身绿色食品,有凉爽、鲜嫩爽口之特点、清热、健胃、养颜之功效。凉糕是中国特色传统小吃，其味美香甜沙软，食之清爽可口，还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。主要原料为大米、井水、红糖。好吃的双河凉糕有两大秘诀，双河葡萄井、双河“贵...【详情】