介绍：南靖粉粿是中国漳州南靖地区的特产，在福建当地是非常具有代表性的特色产品之一。粉粿是一道常见的传统甜品，口感软糯、清甜可口，非常适合作为下午茶或甜点品尝。粉粿通常是用地瓜粉制作的，首先将地瓜粉与冷开水混合成浆，然后将热开水冲入地瓜粉浆中，一边冲一边搅拌，直到成为透明的糊状；这个糊状的地瓜粉会被倒入一个长方形的...【详情】

介绍：阳羡茶产于江苏宜兴，以汤清、芳香、味醇的特点而誉满全国。阳羡茶产于宜兴的唐贡山（茶山）、南岳寺、离墨山、茗岭等地。“阳羡茶”以汤清、芳香、味醇的特点而誉满全国。明代周高起，在他的《洞山岕茶系》中赞曰：“阳羡茶”以“淡黄不绿，叶茎淡白而厚，制成梗极少，入汤色柔白如玉露，味甘，芳香藏味中，空深永，啜之愈出，致在...【详情】

介绍：临泉芥菜，产自于安徽阜阳临泉县，临泉芥菜个头大，味道足，因爽口香脆、辛辣芳香而著称，是天然绿色食品。临泉芥菜表面奇特，外形状似萝卜的蔬菜，书名芥菜，临泉人叫辣瘩菜（长满疙瘩而味道辛辣），有很好的清肺润肺降火降压的中药功能，芥菜也含有丰富的维生素，在有些地方，芥菜被誉为“长寿菜”。临泉人民手工腌制，味道独特。...【详情】

介绍：瑰花香酒是辽宁省辽阳县的特产，以其独特的酿造工艺和浓郁的香味而闻名于世。瑰花香酒厂坐落在辽阳县梨庇峪村大泉眼旁，这里的泉水质量出众，土壤肥沃，适合种植高品质的农作物，创造了得天独厚的自然条件。瑰花香酒是辽阳瑰花酒厂自主研制的专利酒，是一种以粮食为主要原料酿制的白酒，通过使用不同种类的粮食和野生玫瑰花瓣进行酿...【详情】

介绍：绍兴王星记纸扇是浙江绍兴的传统手工艺品，作为一家百年老字号扇子生产厂家，和浙江丝绸、龙井茶并称“杭产三绝”。绍兴王星记纸扇主要产有黑纸扇、檀香扇、香木扇、白纸扇、绢扇、装饰扇和舞扇。杭扇，历史悠久，制作技艺精湛，扇面装饰优美，王星记纸扇品种丰富、花色多样、制作精细、用料考究。绍兴王星记纸扇的制作工艺非常复杂...【详情】

介绍：慈溪市是浙江省辖县级市，目前由宁波市代为管理。慈溪境内江河纵横，湖泊池塘星罗棋布，是野生黄鳝繁殖的好地方。其中里河黄鳝最为出名，里河黄鳝常潜伏于泥洞或石缝中，河埠头食料多，尤是黄鳝栖息的好地方。近年来，黄鳝养殖已逐渐成为慈溪水产养殖的热点，黄鳝也成为里河既传统又新兴的特产。根据《本草纲目》记载：鳝鱼性味甘温...【详情】

介绍：海南土法制糖制作出的土糖，因色泽暗红色，形状呈条状或块状，口感甜蜜，有着“东方巧克力”的美称。海儋土糖，产自海南儋州，以当地产的特色甘蔗为原料，经过选料、榨汁、过滤、熬煮、凝固、起糖、成糖等上十道工序，用古老的传统技艺手工制作而成。糖体黑中略泛黄，富含多种微量元素，冲泡后汤色暗红，甜而不腻，具有驱除湿寒、缓...【详情】

介绍：敦煌干红葡萄酒是甘肃省酒泉市敦煌市的特产。采用敦煌本地产的“阳关牌”优质新鲜玫瑰香葡萄汁精心酿制而成。这款酒的酒液呈宝石红色，澄清透明，酒香怡雅，醇厚绵长。敦煌干红葡萄酒酒体新鲜的果香突出，果香与木香层次明显且平衡，入口馥郁幽雅，略带香草香，醇香丰满。敦煌干红葡萄酒作为一种具有独特特色的地方特产，不仅代表了...【详情】

介绍：平坝牛干巴是贵州省安顺市平坝县的一道特产美食，这种风味独特的牛肉干是由回族人传承而来，制作工艺独特，经过搓揉、腌渍、晾晒、风干、煎炸等过程，制成的牛肉食品，既有营养丰富的特点，又有独特的口感和风味。平坝牛干巴选取的都是优质的肥壮肉牛后腿等部位的牛肉，经过腌制后，口感鲜嫩多汁，具有独特的牛肉风味。其中，回族人...【详情】

介绍：重庆万州，一座爱吃面的城市。“程凉面”始创于光绪二十五年，至今已有百多年历史。万州“程凉面”，酸甜麻辣冲，选用高山生长期长的小麦精粉为原料，面条煮熟后要立即起锅，以最快速度抹油，借助风力晾凉。程凉面味之独特，源于一味特殊的“灵魂料汁”——芥末。一碗凉面，麻辣鲜香中夹杂着一股“冲”劲，成为无数食客心里最浓郁的...【详情】

介绍：“馄饨侯”自开张以来，除“文革”以外，一直以经营馄饨为主，它这儿主营的品种就是馄饨和芝麻烧饼。其馄饨的特点是皮薄、馅细、汤好、作料全。"馄饨侯"的馄饨皮有薄如纸一说，把皮放在报纸上，能看到上面的字。馅细，指的是多少菜配多少肉馅都有比例，肉讲究用前臀尖，七分瘦三分肥，打出的馅非常均匀。一碗馄饨，10个皮为一两包一...【详情】

介绍：利州大葱是利州区的特色农产品，拥有多年的种植历史。位于中国四川省广元市利州区的利州大葱，受益于其独特的地理气候环境，以及良好的生长条件，成为了当地农民增收致富的主导产业之一。利州区地处川东北，地势高低起伏，气候温和湿润，有利于蔬菜生长。在这样的自然环境下，利州大葱植株生长高大，一群体生长势头强劲，整齐度高，...【详情】

介绍：鸡肉抄手是一款起源于合川的小吃，鸡肉抄手自始已有80年的历史，深得群众厚爱。鸡肉抄手因其馅心细嫩、汤汁鲜美、面皮洁白、软而不绒、油而不腻，令食客赞不绝口。重庆市政府1999年命名为“重庆名特风味小吃”，2001年被国内贸易局授予“鸡肉抄手中国名点”称号，在第三、四、五届中国美食节中均获得“名小吃”称号。与传统的猪肉抄...【详情】

介绍：肇东水稻，黑龙江绥化肇东的特产。肇东市位于中国黑龙江省东部，是中国最重要的水稻种植区之一，肇东市拥有丰富的土地和气候条件，非常适宜水稻的生长，因此，肇东市的水稻种植面积广阔，年产量也在全国水稻产量中占据重要地位。肇东市的水稻种植历史悠久，种植技术日臻完善，种植采用现代化的水稻种植技术，包括水稻杂交种植、高产...【详情】

介绍：坂里红酒是福建漳州市坂里乡的一款特产酒，在坂里乡本地深受喜爱。坂里红酒是一种外观呈褐红色的红酒，清晰透明，口感甘甜芳醇，香味浓馥，风味独具。民间所传“每天饮一小杯红酒，胜过高丽人参补”，可见红酒的补益之功，另外，坂里红酒还具有提神解乏、解渴消暑的效果，能促进血液循环，润肤和补气。坂里红酒在炖制肉类食物时有着...【详情】

介绍：曹三焖鱼取当地鲫鱼为原料，以色泽酱红、酸而回甜、经三年陈酿而成的“独流老醋”等调料烹制，焖烧时间长达4小时。故成品不独鱼肉松烂，且连骨刺都异常酥软，富含人体必需的氨基酸和多种微量元素。其色泽酱红，味酸甜略咸，后味绵长，开胃除腻，老幼咸宜，以之佐饮最佳。曹三焖鱼作为地方小吃，名闻遐迩，早已走出国门，出口到世界...【详情】

介绍：后山剪刀出自丁家桥镇后山村，其制作技艺起源于宋朝末年，被誉为“天下第一剪”。通过选材、压钢、锻打、淬火等工艺，将原铁锻造成剪刀，服务于农耕社会时期的人们以及宣纸制作技艺，形成具有浓郁地方特色的、并蕴含丰富科技基因的、与多种文化相结合的手工技艺。 后山剪刀分两大类共几十个品种，其中较为典型的是宣纸剪，其特征方...【详情】

介绍：说起彭水鞍子酥食，那可是久负盛名。逢年过节，人们都会制作酥食，作为走亲访友的礼物，或作为客人的送礼。凡逢婚庆，必定制作酥食，作为摆席的佳肴，并作为女方出嫁的陪礼，一同带到男方。2019年6月，“鞍子酥食制作技艺”名列重庆市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录中，这也是彭水苗族土家族自治县第一个非遗保护项目。鞍...【详情】