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当前位置:首页 -> 全球 -> 广西 -> 第[2]页 南宁特产
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综合 人气 最新
  • 横县木瓜丁
    喜欢 115 人喜欢
    介绍:木瓜丁是广西横县著名特产之一。广西横县以盛产番木瓜出名,勤劳聪明的横县人为了一年四季都能吃上木瓜,把青木瓜切丁晒干,加以配料,做成美味可口的开胃食品,让你过口不忘!当你厌倦山珍海味的时候,当你脾胃虚弱不思饮食的时候,试一下木瓜丁,就会让你食欲大增的。木瓜丁营养丰富,除爽口开胃、增进食欲外,还有助于消化,久吃还可以美...【详情】
    标签:小吃
  • 上林八角
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    介绍:上林县地处低纬,北回归线横贯县境中部,属南亚热带季风气候,湿润温和,夏长而不酷热,冬短而无严寒,年平均气温20.9℃,极端最高气温40.4℃,极端最低气温-2.1℃。年平均无霜期337天。上林县位于大明山东北部迎风坡一侧,雨量充沛,雨日偏多,是广西六大暴雨中心之一。全县各地年降水量为1400~2400毫米。年平均日照时数1576小时...【详情】
    标签:干货 土特产
  • 武鸣龙眼
    喜欢 297 人喜欢
    介绍:武鸣地处亚热带,土层深厚,土质肥沃,雨量充沛,阳光充足,适宜发展龙眼生产。武鸣县龙眼生产历史悠久,有关资料表明,该县罗波镇秀山屯现尚有原始龙眼树60多亩,其中200年以上树龄有11棵。在房前屋后种植龙眼已成为当地人的习惯。龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白...【详情】
    标签:水果
  • 扬美沙糕
    喜欢 206 人喜欢
    介绍:广西壮族自治区小吃一种,沙糕的历史非常悠久,早在先秦就有类似沙糕的品种了。古时把米糕叫做“饵”,也叫“粢”。《周礼》、《楚辞》以及古代的烹饪著作中多有反映。传说八仙之一的吕洞宾曾将葫芦里的仙药送给扬美一个好心的小伙子,吩咐他做沙糕时将仙药放入其中,不但治好了母亲的病,还因为沙糕松软香甜,销路很广,使扬美沙糕...【详情】
    标签:糕点 土特产 小吃
  • 马山里当鸡
    喜欢 169 人喜欢
    介绍:马山里当鸡是马山县东部石山区8个乡镇的优质特产,因里当瑶族乡盛产而得名。里当鸡体型适中,分速羽慢羽两种,速羽型较小,慢羽型较大,成年公鸡体重2至3.5公斤,成年母鸡1.2至2.25公斤。公鸡毛色暗红偏黄,母鸡毛色多为麻黄,爪喙纯黄,脚径三角且矮小。皮黄肉质细嫩,口感香甜,是上等的肉质补品。里当鸡已被列为广西名优地方鸡种...【详情】
    标签:禽蛋 土特产
  • 横县芝麻饼
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    介绍:横县芝麻饼以其香酥的特色成为人们访亲问友的必备佳品。它选料讲究,工序复杂,工艺精湛,十分讲究色、香、味形,在全国饼类中独具特色。因其饼面遍撒芝麻,故而得名。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重...【详情】
    标签:小吃 糕点 土特产
  • 马山生榨酸米粉
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    介绍:生榨酸米粉也叫馊粉,壮语叫“粉拉馊”。是用籼米浸泡水约一小时捞起,用小箩筐装后,用粽子叶或芭蕉叶盖好,沤两三天待闻出酸味即可将米舂或碾成粉末,合成大团,放入锅中煮熟捞起再舂或碾第二次,用手拌成软泥状,用榨粉具压挤成粉丝下沸水锅,待熟捞起,加上配料即可食用。这粉吃起来柔软可口,具有独特风味,如能配上鱼汤,则味...【详情】
    标签:小吃
  • 凉薯
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    介绍:凉薯(学名:Pachyrhizus erosus)是豆科豆薯属的草质藤本植物。粗壮、缠绕、稍被毛,有时基部稍木质。总状花序长15-30厘米,每节有花3-5朵;小苞片刚毛状,早落;萼长9-11毫米,被紧贴的长硬毛;花冠浅紫色或淡红色,旗瓣近圆形;种子每荚8-10颗,近方形;根块状,纺锤形或扁球形,一般直径在20-30厘米左右,肉质。取其地下块根供...【详情】
    标签:蔬菜
  • 武鸣生榨米粉
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    介绍:生榨米粉又称生榨粉,最传统的生榨米粉来自南宁蒲庙镇,生榨米粉以软、滑、香,还有与众不同的微酸而闻名。据说,这种微酸的形成并非加入食用酸醋,而是加工米粉过程中由于产生了一种能助食物消化的酵母菌的作用后自然形成的,是米粉本身的味道。“吃生榨米粉就要吃这种‘馊味’,那才正宗。”蒲庙镇是邕江河畔一个小小的古镇,位于...【详情】
    标签:小吃 土特产
  • 横县甜玉米
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    介绍:横县以“最香、最甜”之都而驰名广西、乃至全国,香的就是茉莉花,甜的就是甜玉米。横县甜玉米营养丰富、口感甜脆香嫩,可熟食可生食,属水果型蔬菜,是人类不可缺少的健康食品。目前,横县甜玉米已成为横县茉莉花之后的另一张横县地方名片。横县地处桂东南,属于南亚热带季风气候,太阳辐射强,日照充足,气候温暖,雨量充沛,夏长...【详情】
    标签:蔬菜 水果
  • 马山旱藕粉
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    介绍:旱藕粉是马山“三宝”之一,堪称长寿绿色食品。旱藕,又名芭蕉芋,学名食用美人蕉,是一种粗生、无病虫害的淀粉作物,其块茎富含支链淀粉。马山旱藕均栽培于高寒石山地区,无污染源,基本上没有病虫害,是优质、低投入、无公害、高营养、高效益的名贵食品。旱藕粉一般含蛋白质0.8%、脂肪0.5%、碳水化合物87%左右,还含有钙、磷、铁...【详情】
    标签:保健品
  • 横县大粽
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    介绍:横县大粽是广西横县人欢度新春佳节的主要食品之一,横县有“无粽不成年”之说。横县大粽以体大丰腴、色泽光亮、味香鲜美而闻名于广西。连续两届获东南亚国际旅游美食节金奖,是广西最著名的汉族传统风味名小吃。糯米跟稻米的营养价值基本上是一样的,含丰富淀粉质和维他命B,只不过糯米粘性较高,较难消化。然而,少量糯米能补益内...【详情】
    标签:小吃 土特产
  • 马山黑豆
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    介绍:马山黑豆是广西南宁的特产。马山黑豆属本地特有品种,全县年产约2.5万公斤。黑豆属营养滋补型豆类,具有强身抗寒、补血宁神,滋补肝肾,改善体质的功效。山黑豆有豆中之王的美称,马山壮乡山黑豆是外面很多城市没有的纯天然品种,风味独特,吃起来很粉香。这山黑豆从老一辈就一直种到现在,也从以前吃到现在。黑豆具有补肝肾、强筋...【详情】
    标签:土特产
  • 上林红茶
    喜欢 182 人喜欢
    介绍:红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。广西上林县,坐落于十万大山之大明山,北回归线从这里经过,没有重工业区,没有工业的污染,适宜的环境气候造就了高品质的上林红茶红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙...【详情】
    标签:茶叶
  • 雁江粉利
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    介绍:粉利是广西隆安地区的一种传统小吃,距今已有近2000年历史。相传诸葛亮南征时曾到过广西地区,当地水质较差,诸葛亮遂命军士挖“孔明井”,让兵士将大米蒸熟磨浆搓成饭团,这就是粉利的雏形。特点是色鲜味美、Q弹爽口。 也可像煮面条一样,做成汤粉利,清爽可口。相传三国时,诸葛亮带兵南征到雁江,因原有水源均被敌兵投毒,就命士...【详情】
    标签:糕点 土特产 小吃
  • 马山百香果
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    介绍:百香果也叫鸡蛋果原产南美州,学名西番莲。营养丰富,有“果汁之王”的美称,百香果属多年生热带藤本植物,它叶形奇特,花色鲜艳,四季常青。马山百香果主要产于广西南宁的马山县乔利乡。百香果含有17种氨基酸,丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质,更被称为水果中的VC之王,口感...【详情】
    标签:水果
  • 高峰柠檬鸭
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    介绍:鸭肉酸酸辣辣,味浓而冲,第一口感觉强烈,第二口开始就不能停箸。鸭肉香脆有肉感,不软不腻不臊,带有特别的柠檬香气。柠檬鸭的酸香辣气并不仅仅是柠檬的功劳,实际上在爆炒的时候要放入酸辣椒、酸芥头、酸姜、蒜泥等。临出锅前加入咸柠檬和紫苏,咸柠檬要去籽,最后才放进去,不然煮久了会苦,也把那种清香挥发掉了。1.鸭肉中含有...【详情】
    标签:小吃
  • 横县粉利
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    介绍:大多数的横县粉利做成圆柱形,半径大概是4厘米,长25厘米左右,呈白色,为了美观,横县人们常用几个小穿心筒绑成花状,拌“红花粉”后如盖章一样,在粉利顶表面盖上几朵“花”。成品以细腻、嫩滑、爽口、久煮不烂而享誉区内外,成为横县人们过年的美味食品。“粉利”寓意来年有个好兆头之意,俗话说“过年吃粉利,一年顺顺又利利”...【详情】
    标签:小吃 土特产
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