介绍：曲阜香稻产于山东省曲阜市城南门外的南泉、小泉一带。栽培历史悠久，源溯于周朝，盛于清朝乾隆年间，米优质佳，香气醇浓可口，有“一家煮饭十家香”的美称。1985年被认定为山东省名、特、优大米。1.大米最主要的成份是碳水化合物约70%左右，同时含有一定量的蛋白质7%~8%、维生素、纤维素和矿物质。2.大米的营养价值一般、比较均衡，...【详情】

介绍：麻鸭卧雪是微山湖最负盛名的佳肴之一。将麻鸭经笼蒸、油炸，并佐以黄酱、辣椒油、胡椒粉，放在一个铺垫有蒸熟蛋清的盘里，即成。“麻鸭卧雪”，俗称香酥鸭，外皮呈浅咖啡色，肉浅红透白，外焦内嫩，味美清口。原料为中等个头的微山麻鸭，经笼蒸、油炸，并佐以黄酱、辣椒油、胡椒粉，上在一个铺垫有蒸熟的蛋青的盘里，即成。真象一只...【详情】

介绍：海带，是理想的天然健康绿色食品，是一种经济实惠，受人们欢迎的副食。长岛海带是山东省长岛县的特产。长岛是山东省唯一的海岛县，中国海带之乡。长岛海带色泽黑，个长质厚，所含碘，海藻酸钠等微量元素提取率高，常年出口日本韩国等地，深受国内外客户的好评。营养成分长岛海带营养丰富，含有碘、铁、钙、蛋白质、脂肪以及多种维生...【详情】

介绍：鼓子秧歌是山东济南非常古老的传统民间舞蹈。最初发源于济南商河县，有二千多年的历史，据记载汉鸿嘉四年(公元前17年)河堤都尉许商开凿商河，祝河竣工民众自发鼓伞齐舞以示庆贺。舞蹈奇葩中国有着历史悠久的乐舞文化，尤其是各民族的民间舞蹈，更是源远流长，风采各异，构成了中华民族乐舞文化的重要组成部分。山东秧歌是华夏民族乐...【详情】

介绍：肥城市边院镇农业综合服务中心 核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。是深受老百姓喜...【详情】

介绍：威海是山东省大花生的重要产区之一，年产量20多万吨。威海大花生果型大，籽粒饱满，果皮洁白，果仁色泽鲜艳，清脆香甜可口。由于威海大花生生长期长，达到180天左右，养分光照充足，氨基酸合成比较全面，蛋白质和维生素含量高，营养丰富，因此在国际市场上倍受欢迎。加工制成的烤花生果、油炸花生仁、脱皮花生仁等系列食品，远销美...【详情】

介绍：花生米是指去掉花生壳的花生仁，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。但一般还是叫做花生米。本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物，不含胆固醇和反式脂肪酸，而且富含微量营养素，植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的优秀替代品，对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康...【详情】

介绍：胡萝卜是东营市主要出口保鲜菜之一，在广饶县种植面积约2万亩。李鹊胡萝卜俗称‘水果萝卜’,个头虽然不大,但是吃起来甜脆爽口,果形大小一致,色泽橘黄鲜亮,经过清洗冷藏后全部出口到韩国、马来西亚等国际市场。胡萝卜喜欢冷凉气候，适宜生长温度是15-25度之间，喜欢强光的光照和相对干燥的空气条件，土壤要求干湿交替，水分充沛，并...【详情】

介绍：豆沫粥为聊城的传统风味早点名吃，具有600多年的历史，文化悠久，味道独特，鲜香可口，营养丰富，耐人回味。采用优质精选小麦、花生米、黑芝麻、豆腐丝等混合制成。冲食方便，还可以加配粉皮丝、肉丁、火腿肠、少许青菜叶等做成味道爽滑、老少皆宜的早餐。上佳的豆沫若观色，呈半透明的乳黄色，佐以红绿色，精致养眼；其香，醇厚的...【详情】

介绍：宁阳龟山砚已有一千多年的历史，是泰安市有历史记载最早的砚台。南宋大书法、画家梁楷曾赋诗道：“水英正堪喻此石，神品原是雕工奇。不雕不琢怜斯璞，朝夕研来自成池。”2006年被泰安市政府，列入市级首批非物质文化遗产保护名录。据《九九砚谱》记载，龟山砚已有一千多年的历史，是泰安市有历史记载最早的砚台，原料就是龟血石。龟...【详情】

介绍：鲁绣，山东省传统美术，国家级非物质文化遗产之一。 鲁绣是一种古老的传统刺绣工艺，是山东地区的代表性刺绣，山东省简称为“鲁”，故名。鲁绣是历史文献中记载最早的一个绣种，属中国“八大名绣”之一。鲁绣博采“苏、粤、蜀、湘”四大名绣之长，而又独具一格，作品擅长表现中国书画的笔墨效果，绣品清隽淡雅、质感逼真、风格粗犷...【详情】

介绍：香酥牛肉干由精选鲁中黄牛肉，配以几十种名贵中药材浸渍，加佐料煮至七、八成熟，手工切片，经油炸、凉干、包装、灭菌等多道工序制成。是清梅居系列食品的主导产品。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛...【详情】

介绍：紫菜是一种海藻，在生物这中属于红藻门，红藻纲，紫菜亚纲，紫菜目，紫菜科，等有10多类。是一种重要的经济藻类，味美可口，营养丰富。1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途； 2. 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；...【详情】

介绍：中华蜜酒，由乐陵市酒厂研制，具有较高的营养价值，有健胃养脾、补肾活血的药用功能。此酒既保持了枣花蜂蜜和麦芽汁的天然营养，并生成了对人体有益的18种氨基酸，VB1\VB2\VC等多种维生素，铁、磷、钙等微量元素及酶类活性物质。有健胃养脾、补肾活血的药用功能。酒体清亮透明，呈浅琥珀色，蜜香清雅，酒香宜人，酸甜适口，略带爽口...【详情】

介绍：寇家豆腐皮是临邑县康健豆制品有限公司的主导产品，该产品生产历史悠久。寇家豆腐皮选用优质大豆加工而成。临邑四季分明，有春来早、秋来迟、冬夏两季长的特点；年无霜期有300天左右，光照资源丰富。气温有较明显的垂直变化和区域差异，为豆腐皮生产原料大豆提供了优越的种植气候条件。中医理论认为，豆腐皮性平味甘，有清热润肺、...【详情】

介绍：沾化地区特殊的气候及海水条件，造就了沾化近海海域独特的渤海毛虾生长环境，选用此种渤海毛虾，运用沾化当地多年流传的传统虾皮制作方法制作的沾化虾皮，味鲜而不腻，香浓而不俗，较普通虾皮具有更高的营养价值。虾皮除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克...【详情】

介绍：潍坊红木嵌银漆器是山东潍坊特有的汉族传统手工艺品。清康熙年间， 潍县的铜业已相当发达。工匠们为美化产品，扩大销路， 便比照古代青铜器的金银错工艺（金银错，战国时代用金银嵌上装饰花纹的青铜器），在一些铜器上镶嵌金银丝花纹。这就是最初的潍坊嵌银制品。清道光年间，铜匠艺人姚学乾、田熔睿（字雨帆）试验在木器上镶嵌金银...【详情】

介绍：胶州大锅饼是山东省著名的汉族面食小吃。烙烤大锅饼用料讲究，工艺细致。熟品重约2.5公斤，味香甜，有口劲，软硬相宜，入腹后耐力强。锅饼食物营养价值高，有很多种菜系佳肴做法。均衡营养：有平衡膳食的作用。一种北方硬面食，直径约50cm的圆形,大如盘,厚约5cm，重约3kg。外表精美细致，颜色均匀，特别漂亮，压印出各种花纹，看起...【详情】