介绍：汶香附产于汶河北岸的香附称“汶香附”。汶阳镇南侧为大汶河，从东向西流经20公里出境。河岸为沙质土壤，河滩、田埂、堤坝两侧均有野生香附。初冬采收，次年再生。每年采集千余公斤。汶香附的特点是“茎块肥大，瓤色洁白，冰查、质优、味厚”。这是有别他地所产香附的主要特征。汶香附在中草药中被誉为“地道药材”。明代李时珍在《...【详情】

介绍：“泰山特曲”由泰山酒业集团股份有限公司出品，为泰山牌系列浓香型白酒的主导品牌。 一直以来，泰山特曲用清澈透明并富含矿物质的泰山龙潭之水，以优质高粱、小麦、豌豆为原料，经陈年老窖发酵，精心勾兑而成，其具有清澈明亮、浓香醇厚、甘绵悠长、入口净爽的独特风格，被誉为泰山文化的一个代表。有大量有益于人体健康的酯类、酸...【详情】

介绍：曲阜香稻产于山东曲阜市逵泉池周围地区，明清时期曾作为贡品闻名遐迩，至今仍享誉中外。曲阜香稻米粒呈长扁圆形，色白略青，米质油腻油亮，食用柔韧可口，清香扑鼻。素有“一家煮饭，十里飘香”之誉。逵泉水甘甜清洌，含有丰富的钠、镁、钙、铁等矿物质和10多种微量元素。优质的矿泉水，浇灌出清香的稻米。 曲阜特产。其米粒长扁圆...【详情】

介绍：曹范核桃因壳薄厚适中、低脂、仁白、味美、易保存而享有盛誉。主要特点是个大，壳薄，取仁极易，手捏即开，可取整仁；壳面光滑、美观，出仁率高，含油量高，营养丰富等。代表品种有香玲、元丰、鲁香等优良薄壳核桃品种。产于曹范大山深处的薄壳核桃质优、壳薄、风味独特，富含多种人体所必需的微量元素，尤其是核桃仁中含有大量的不...【详情】

介绍：宋楼火烧为夏津汉族传统名吃，系用上等面粉，加适量黄豆面为原料制成。每个折六层，层层刷涂香油，经锅烙火烤而膨为灯笼形，香酥可口，每只重量仅七钱。故又名“灯笼火烧”、“风筝火烧”。宋楼火烧可贮存3年而不变质。开水冲泡滑腻可口，且易于消化。若切成细丝加精肉或鸡蛋焖烩，吃起来柔软松散，别具风味。宋楼火烧创制于清朝中...【详情】

介绍：许家桥大白菜简称“桥白”，为宁阳县泗店乡许家桥邻近的8个村庄所产，主要产于许家桥。许家桥等8村地处洸河沿岸，属鲁西南平原，土地肥沃，地下沙层水甘冽，所产大白菜久负盛名。“桥白”栽培历史较长，明初即已种之。主要品种是当地繁育的青狮子头和黄洋白。 青狮子头只有两层荒帮，个大心实，人立其上而不塌，一般单棵重10～15公...【详情】

介绍：菏泽小磨香油的原料是芝麻，故制成品又称麻油，分小磨和大磨两种。大磨香油无异味、带清香，经火烤其香愈浓，用于制作糖果、糕点；小磨香油较之大磨香油味更纯正香烈，主要供厨师和家庭主妇烹调之用，面食、肉食、素菜、凉菜、汤中滴少许，食之顿觉香入肺腑。香油中富含有益健康，特别是有益心脏和血管健康的不饱和脂肪酸这些不饱和...【详情】

介绍：莘县隶属山东省聊城市，地处鲁西平原，居冀鲁豫三省交界处。莘县种植蘑菇历史悠久，而且面积大、产量高、质量好，是全国最大的食用菌栽培基地之一，国家生态示范区。多年来，莘县高度重视食用菌产业的发展，将其作为振兴莘县农村经济的主导产业来抓，不断优化品种结构，扩大种植规模，培植龙头企业，完善市场体系，全县形成了以双孢...【详情】

介绍：山东招远是红富士苹果之乡，苹果种植也是农民的支柱产业和当地重要的经济收入来源。为此，果品质量的好坏，直接影响着农民的生活水平和集体财政收入。招远1967年引入富士苹果接穗进行嫁接，1981年采用高倍繁殖新技术快速育苗，到1988年全市发展红富士苹果10万亩，成为当时全国红富士苹果面积最大，产量最高的县市。90年代后以科技为...【详情】

介绍：蠓子虾酱产于山东威海初村镇，其具有独特的鲜美清香，品之回味无穷，令人生津，顿生食欲，其不仅可用做调料，也可用于做出许多独特的美味小菜。每年5-10月是蜢子虾的汛期，威海当地的渔民都要从海里捕捞出的大量的蜢子虾，回到家中入坛加盐、加调料，经三至八年的天然发酵，精制而成蜢子虾酱。是无公害的天然海鲜产品。威海蠓子虾酱...【详情】

介绍：草莓（学名：Fragaria × ananassa Duch.），多年生草本，高10-40厘米。茎低于叶或近相等，密被开展黄色柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄密被开展黄色柔毛。聚伞花序，花序下面具一短柄的小叶；花两性；萼片卵形，比副萼片稍长；花瓣白色，近圆形或倒...【详情】

介绍：乳鸽是指出壳到离巢出售或留种前一月龄内的雏鸽。平原乳鸽是山东省平原县经典的汉族名菜之一。肉质鲜嫩，是一种高蛋白、低脂肪健美食品，再加以十几种名贵中药材精细加工，具有 味美肉香，食而不厌，健脾开胃，益于健康等特点，实为优质滋补、保健之食品。鸽子肉营养丰富，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素ABE等都比鸡、鱼、牛、...【详情】

介绍：梁山糟鱼是山东省济宁市梁山县的特产。糟鱼是梁山的传统名吃。糟鱼骨酥刺面，味鲜可口，牙口不好的老年人最爱吃。黄河沿岸的居民都会做这道美食，尤以梁山糟鱼最负盛名。每100克鲫鱼所含营养素如下：热量 108.00千卡，蛋白质 17.10克，脂肪 2.70克，碳水化合物 3.80克，胆固醇 130.00毫克，维生素A 17.00微克，维生素B1 0.04毫克，...【详情】

介绍：临沂土壤肥沃、雨水充足具有适宜的种植条件和悠久的种植历史，临沂红小豆加工性能好，可加工制作糕点馅、豆面条、花色糕点、小豆粥、小豆汤等食品，是临沂当地居民每餐必备良品。红小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有益。它含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便...【详情】

介绍：泗水苹果是山东省济宁市泗水县的特产。泗水苹果获国家地理标志证明商标。形态特征苹果树是乔木，高可达15米，多具有圆形树冠和短主干;小枝短而粗，圆柱形，幼嫩时密被绒毛，老枝紫褐色，无毛;冬芽卵形，先端钝，密被短柔毛。叶片椭圆形、卵形至宽椭圆形，长4.5-10厘米，宽3-5.5厘米，先端急尖，基部宽楔形或圆形，边缘具有圆钝锯齿...【详情】

介绍：产自沂蒙山山脉东南端，这里空气纯净、土壤的硒含量特别高，用山上顺流而下的泉水灌溉生长。富含18种氨基酸，氨基酸总量为28.9%，必需氨基酸比例占23%。经检测，本地所产的花生营养成分含量均超出其他产地的黑花生。口感香脆、唇齿留香，却不油腻。被村民形象的称为金花生，是花生家族中的珍品。黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒...【详情】

介绍：绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树新叶或芽，未经发酵，经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。五莲绿茶富含对身体有益的维生素、矿物质和微量元素，常饮五莲绿茶，能达到预防脑心血管疾病、提神健胃、降压利尿、消食醒酒、防癌抗辐射、减肥美容、延年益寿等功效。1966年五莲县“南茶北引”获得成功。四十多年来，...【详情】

介绍：红荷咸鸭蛋是选用微山湖特有的野食放养麻鸭蛋，采用传统制作工艺，精心加工而成。蛋质优良无公害，蛋白似玉、蛋黄如红橘，具有松、沙、细、油、鲜、嫩等特色.中医认为，咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治愈泻痢。其中咸蛋黄油可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。中医认为，咸鸭蛋清肺火、降阴火的功能比未...【详情】