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山东特产第61页
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综合 人气 最新
  • 欧家夼蓝莓
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    介绍:欧家夼蓝莓为地理标志证明商标。蓝莓,一种小浆果,果实呈蓝色、色泽美丽、蓝色被1层白色果粉包裹,果肉细腻、种子极小。蓝莓果实平均重0.5~2.5g,最大重5g,可食率为100%,甜酸适口,且具有香爽宜人的香气,为鲜食佳品。蓝莓营养丰富,不仅富含常规营养成分,而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物,因此又被称为“水果皇后”...【详情】
    标签:水果 蓝莓
  • 文登虾酱
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    介绍:蠓子虾酱是文登地方名产。顾名思义,当由蠓子虾腌制而成。蠓子虾学名为太平洋磷虾,因小得像蠓虫,故当地人叫它蠓子虾。这种虾主要分布在黄海北部沿岸内湾,有淡水注入和盐度较低的封闭性港湾居多。文登市侯家镇的南厫、西厫、北厫、小洛、张家庄等村地处沿海,有着丰富的蠓子虾资源。这里的蠓子虾自春夏之交便开始结群活动,7~10...【详情】
    标签:调料 虾酱
  • 莱州大粒盐
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    介绍:“莱州大粒盐”被国家工商行政管理总局商标局正式注册为地理标志证明商标,这是莱州市继“莱州梭子蟹”之后的第二件地理标志证明商标,是全省第一件资源类地理标志证明商标。 莱州盐业,历史悠久,是全国生产原盐最早的地区之一,素有“齐鲁渔盐之富”的美誉。据史料记载,早在虞夏时期就已煮海水制盐,其后发展为淋卤煎盐,唐朝时...【详情】
    标签:调料
  • 大果旦杏
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    介绍:大果旦杏的果肉和果仁都有实用价值,果实呈桔黄色,果实较大。大果旦杏又称巴旦杏,它是一种果肉与果仁兼用的名贵稀有品种,为曲阜独有的一项特产。杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,人们将大扁称为抗癌之果。大扁含有丰富的脂...【详情】
    标签:水果 杏子
  • 泗水大樱桃
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    介绍:樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树。樱桃成熟时颜色鲜红,玲珑剔透,味美形娇,营养丰富,医疗保健价值颇高,又有"含桃"的别称。果实可以作为水果食用,外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。地理位置泗水县位于山东省中南部。东临沂蒙与大海相连,西邻孔子故里曲阜,南峙...【详情】
    标签:水果 樱桃
  • 临清大蒜
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    介绍:临清大蒜是山东省聊城市临清市的特产。临清大蒜具有蒜头大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口,不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐储藏等独特品质。临清大蒜获国家地理标志证明商标。 山东省临清市是大蒜之乡,种植大蒜已有百余年的历史。地处鲁西北黄河海河冲积平原地区的临清,独特的土壤、积温、降水、温度等自然资源特点,决定了生产出的...【详情】
    标签:蔬菜 大蒜
  • 莱芜酱牛肉
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    介绍:莱芜酱牛肉的制作首先要选择上等鲁西南黄牛的鲜嫩牛肉为原料,配以多种调料配制而成。老牛肉色深红,质粗;嫩牛肉色浅红,质坚而细,富有弹性。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效;适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。莱芜酱牛肉的特点红色均匀稍暗,脂肪为洁白或淡黄色...【详情】
    标签:美食 酱牛肉 小吃 卤味
  • 金乡烧羊肉
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    介绍:金乡烧羊肉源于清康熙年间,已有几百年的历史。金乡烧羊肉在选材和用料上,要求极为严格,制作工艺十分考究,色香味俱佳,可口宜人,营养价值高,因有很好的滋补作用而享誉四方,成为金乡饮食业的一大名吃。羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》被 称为补元阳益血气的温热补品。羊肉含有维生素b1、维生素b2、...【详情】
    标签:烧羊肉 小吃 美食
  • 平邑山楂
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    介绍:平邑县栽培山楂历史悠久,明清时期就是其重要“果属”之一。由于大力推广矮化密植技术,山楂种植面积不断扩大。主要品种有:大棉球、大金星、小金星、歪把红、草红、糖球、大五棱等。其中大棉球、大金星,被誉为沂蒙大山楂,该品种单果重12.5~14克,色泽红或淡紫色,具蜡光,肉质细密,品质上乘,成熟期在9月中旬至10月中旬;适宜...【详情】
    标签:水果 山楂
  • 胶南琅琊鸡
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    介绍:琅琊鸡原产于胶南市南部沿海的琅琊、寨里、泊里、信阳等一带,因这一带历史上属“琅琊郡”,故称“琅琊鸡”,是一种十分宝贵的地方品种资源。琅琊鸡具有体格小、肉质风味好、产蛋多、抗病力强、适应性好、饲料报酬率高等琅琊鸡优点。1978年被列为山东地方家禽良种,2009年被山东省畜牧兽医局列入《山东省畜禽遗传资源保护名录》。琅...【详情】
    标签:禽蛋 鸡鸭 琅琊鸡
  • 荆家实秆芹菜
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    介绍:荆家实秆芹菜是荆家镇的传统特色蔬菜,经过优中选优,提纯复壮培育而成,具有脆嫩、清香、适口性好、营养丰富、风味独特、食用价值高的特点,兼有清热利水、降压、消肿等药用功效。 荆家实秆芹菜种植历史悠久,栽培始于1904年,现今《山东蔬菜栽培》列为品种芹菜名产地。产品销往全省,还远销京津东北各地,并被省内外引种。 实秆芹...【详情】
    标签:蔬菜 芹菜
  • 靳家香肠
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    介绍:东明县靳家香肠由靳氏十三世祖靳茹兰开创,至今已传承七代,有200多年的历史,靳家香肠由瘦猪肉、名贵佐料与陈年老汤秘制而成,是本地人走亲访友、馈赠、家宴必备之物。每100克香肠营养成分:能量508千卡蛋白质24.1克脂肪40.7克碳水化合物11.2克胆固醇82毫克硫胺素0.48毫克核黄素0.11毫克烟酸4.4毫克维生素E1.05毫克钙14毫克磷198毫...【详情】
    标签:香肠 腊味 肉制品
  • 成武黑陶
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    介绍:成武黑陶是山东成武汉族传统手工艺品,由中国黑陶艺术家委员会副会长王保祥先生1988年创建,其特点是选用当地原料,通过拉坯、雕刻、压光等手工艺,最后采用独特的烧制工艺精细烧制而成。它的文化底蕴丰富,适合在网络营销能力秀和梧桐子上发表。成武黑陶的品种有:壁饰、花瓶、花插、烟缸、笔筒、文房四宝、生肖等。被菏泽市政府命...【详情】
    标签:工艺品 黑陶 陶瓷 陶器
  • 沂源紫薯粉条
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    介绍:现在注重环保养生的人们更多的会关注饮食健康,而纯手工制作的紫薯粉条,一般采用传统工艺,物理制作不破坏紫薯本身所含的营养成分,而口感比普通红薯制作的粉条更具柔韧性。在紫薯的营养价值越来越被人们认可,紫薯销售越来越火爆的同时,紫薯粉条的销售前景定会在粉类行业异军突起。紫薯粉条除了具有普通红薯粉条的营养成份外,还...【详情】
    标签:干货 粮油 粉条
  • 郯城辣椒
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    介绍:辣椒:为郯城当地良品,俗称朝天椒、羊角椒;结椒早,结椒时间长,椒子种多皮厚,含油量多,辣味浓,味香,以晒干红椒子为主。加工成辣椒粉出售。全县种植面积近5万亩,年产2500万斤左右,主要分布在郯南花园、杨集、归昌、红花、马头等乡镇。专家认为,在饮食中长期摄取红辣椒,能强化个人对抗老化的能力。这是由于红辣椒营养非常丰...【详情】
    标签:辣椒 蔬菜
  • 烟台龙须菜
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    介绍:烟台龙须菜通体透明,干硬兼具,泡发后口感脆嫩,清爽宜人,蛋白质含量高,脂肪含量低,除含有人体所需营养元素外,还富含陆地蔬菜所没有的天然高分子海藻多糖、藻胶、微量元素等有益物质,被誉为“新兴的珍稀海洋蔬菜,人类的绿色保健精品”。源自于烟台无污染海域的龙须菜,品质独一无二,是纯天然的绿色食品,获得众多消费者的一...【详情】
    标签:干货 水产 龙须菜
  • 冠县香油
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    介绍:冠县素产优质芝麻,以传统工艺制成的小磨香油,香浓味纯,油质清澈、久存不沉淀,不混浊,香味不减。香油中富含有益健康,特别是有益心脏和血管健康的不饱和脂肪酸这些不饱和脂肪酸极易被人体分解吸收和利用,促进胆固醇的代谢,清除动脉血管壁上的沉积物,从而起到软化血管、防治动肪硬化的作用。小磨香油中主要含有一元不饱和脂肪...【详情】
    标签:粮油 香油
  • 青岛大虾
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    介绍:青岛大虾,它又有麻虾、虎虾、花虎虾、泥虾等名称。对虾科,新对虾属动物,属浅海海水虾。广泛分布于日本的东海岸、中国的广东、福建沿海、菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚等地。营养价值和经济价值较高,基围虾壳脆肉质滑嫩,自带鲜味,虾血少,腥味小,颜色好看,是高品质海鲜,也是餐桌上的佳肴。青岛大虾相对来说更加的好进行...【详情】
    标签:海鲜 水产
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