介绍：连伯韭菜是山西省运城市河津市阳村乡连伯村的特产。连伯韭菜种植历史悠久，具有叶皮宽厚、白杆粗长、非常清脆、一掐即断不带丝、吃起来辣中带甜、清香可口的特点。连伯韭菜是农产品地理标志保护产品。连伯村位于山西省河津市阳村乡，拥有黄河滩地大约6万余亩，人口6300多人，全村95%的农民种植韭菜。连伯村地处黄河与汾河交汇的三角...【详情】

介绍：陶瓷是陶器和瓷器的总称。怀仁陶瓷历史悠久，工艺精湛，早在辽宋时期就有“陶埴一技、独擅北方”之称。2011年年底，“怀仁陶瓷”商标正式通过国家工商总局商标局核准注册，成为山西省第一件陶瓷产品中国地理标志证明商标。陶瓷原料是地球原有的大量资源黏土经过淬取而成。而粘土的性质具韧性，常温遇水可塑，微干可雕，全干可磨；烧...【详情】

介绍：巴公大葱因产自于山西省晋城市郊巴公镇而得名，因其独特的品质，与山西汾洒、清徐陈醋齐名。该大葱属百合科葱属中以叶鞘组成的肥大假茎和嫩叶为产品的草本植物，具有较高的营养和保健功效。巴公大葱个大、香浓、辣烈、肉厚心实、质地细密、耐贮存，营养成分和杀菌素也比一般大葱高，具有解热祛痰、促进消化、抗菌抗毒、防癌抗癌、消...【详情】

介绍：平陆苹果是产自于平陆县的特产，平陆县位于山西运城市的豫黄河金三角地带，是一个重要的水果生产基地。平陆苹果果型端正、色泽艳丽、肉质香甜、口感酥脆、营养丰富、绿色安全。平陆苹果种植区域的气候属暖温带大陆性半湿润气候，气候温和，年均降雨量丰富，完全符合优质苹果的独特生长气候条件。苹果含有多种维生素、矿物质、糖类、...【详情】

介绍：偏关羊肉，山西省忻州偏关县的特产，偏关县当地气候凉爽、光照充足、昼夜温差大的偏关非常适合肉羊的生长发育。偏关羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，具有壮阳、补血、治虚之功效，属高蛋白，低脂肪、低胆固醇的绿色食疗保健食品。偏关县牧草资源丰富，当地山羊主要靠吃含有高蛋白的苜蓿草和天然药材植物，羊肉品质不言而...【详情】

介绍：果区东倚霍山，南北狭长，紧依霍山怀抱。地理优势独特，北纬37度，海拔高（900—1100m），日照长3000小时以上。年降雨量适中500cm左右，昼夜温差大7—1０℃，气候凉爽，水资源丰富。灌溉水出自太岳山中，富有益于人体健康的矿物质元素。果区远离污染源是生产红富士苹果的最佳区域。全果区种植面积五万余亩，以晚熟红富士为主，果实...【详情】

介绍：每年农历八月十五日是中国传统的中秋节，月饼是一种汉族节日食品。乡宁月饼中空，壁厚不过半公分，特别酥，就十分易碎，但好吃。月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体有一定的保健作用。植物性的种子含不饱和脂肪酸高，以油酸、亚油酸居多，对软化血管防止动脉硬化有益...【详情】

介绍：隰县酥梨是山西省临汾市隰县的特产。隰县是“中国酥梨之乡”，所产酥梨以肉厚汁多，口感脆香甜美，营养丰富，含糖量高而闻名全国。地域范围隰县位于临汾市西北边缘、吕梁山大背斜中轴部，地跨东经110°55＇—115°15＇，北纬36°30＇—36°55＇。东临汾西，西接永和，南与蒲县、大宁接壤，北与石楼、交口毗邻，县境东西宽45公里，南...【详情】

介绍：赵康镇位于山西省襄汾县南端，是华北地区最大的辣椒集散地。赵康镇“晋绿三樱椒专业合作社”已成功注册“晋乡红”、“晋绿”等辣椒品牌，精包装产品已打入国内市场。连续几届辣椒节的成功举办，使赵康辣椒响誉全国。赵康辣椒是农产品地理标志保护产品。①对消化系统的作用辣椒酊或辣椒碱，内服可作健胃剂，有促进食欲、改善消化的作...【详情】

介绍：胡萝卜产于山西省朔州市应县境内，应县位于山西省北部，地跨东经112°58′-113°37′，北纬39°17′-39°45′之间，全县平面图呈平行四边形。其东邻浑源县，西向平朔邻山阴县，北邻怀仁县，南毗繁峙县、代县。全县现有12个乡镇，人口28.3万人，其中农业人口25.2万人，农业总收入24.75亿元，农民人均纯收入3946元，工业产值8.9亿元，...【详情】

介绍：蒲县马铃薯是山西省临汾市蒲县的特产，蒲县位于山西省南部，是晋西北黄土丘陵沟壑区的一部分。蒲县马铃薯种植历史悠久，蒲县作为临汾市平均海拔最高、年平均气温最低的县，境内昼夜温差大，光照充足，耕层深厚，土质疏松，具有发展种植马铃薯的自然优势。蒲县马铃薯是一种独特的农产品，具有得天独厚的生态环境和生产条件，蒲县马铃...【详情】

介绍：曲沃麦茬羊肉，山西省临汾市曲沃县特产。曲沃麦茬羊肉历史悠久,羊肉文化源远流长,曲沃麦茬羊肉其独特的肉质,丰富的营养价值和显著的保健功能,深受人们的喜爱。 曲沃县地处侯马断陷盆地东部，水资源丰富，是山西省少有的富水县之一，各类地上、地下水质优良，非常适合人畜饮用，优质丰富的水资源非常有利于发展畜牧养羊业。曲沃麦茬...【详情】

介绍：神池黍子产于山西省忻州市神池县，种植历史悠久，神池县独特的自然条件和高寒冷凉风沙大的特点，十分适合黍子的生长。神池黍子种植历史悠久，得益于神池县独特的自然条件，黍子作为一种单子叶禾本科作物，耐干旱，并且黍子的籽实富含蛋白质和氨基酸，尤其是蛋氨酸的含量高于小麦、大米和玉米；黄米制作而成的黄米油糕营养丰富，蛋白...【详情】

介绍：油枣含有丰富的维生素A、B1、B2、C和蛋白质、糖类、有机酸、脂肪及人体所必需的18种氨基酸、铁、锌、磷、钙、硒与微量元素，是传统的营养滋补和医疗保健食品。油枣外形特征为个大、长圆形，色泽暗红，与其它枣相比具有含糖高、有油性、香脆甜、口感好、可鲜食、宜贮存、制干加工等特点，可加工干枣、乌枣、蜜枣、枣茶、枣汁等多种产...【详情】

介绍：应县土地肥沃、水源较为丰富、农民素质较高，发展青椒生产优势得天独厚。几年中，县委、县政府不断强化基础设施建设，通过整合水利、农业开发资金，先后建成万亩高效节水园区5个，发展管灌、喷灌、渗灌10万亩，使青椒亩用水量由过去的80立方米减少到45立方米左右。县政府发动组织菜农成立各类协会146个。协会以青椒的育苗、栽培、销...【详情】

介绍：　平陆种植百合历史悠久，明朝万历年间杜马一带的百合就列为皇宫贡品，到清朝康熙十八年，杜马百合被列入全国《名产录》，驰名中外，被人们称为"中条参"。 百合属多年生草本植物，夏时开花，形似山丹丹，所以也有人称山丹丹为野百合。百合的最大特点是茎直、色绿、花艳、香味浓郁、药用价值非常高，它的地下茎块，分头聚在一起，每...【详情】

介绍：北董大蒜是产自于山西曲沃县北董乡的特产之一。大蒜又名葫，为百合科植物的根茎，其性温味辛辣，所含大蒜辣素具有很强的杀菌作用，对于细菌性、真菌性与原虫性感染有明显的治疗与预防价值。大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根；每一蒜...【详情】

介绍：万泉大葱是山西省运城市万荣县万泉乡的特产。万泉大葱杆粗杆长，洁白鲜嫩，生食熟炒均可。万泉大葱为国家农产品地理标志保护产品。万荣县万泉大葱生产于孤峰山下，是全国文明的大葱生产基地。万泉大葱久负盛名，距今已有一千多年的生产历史，唐朝曾作贡品进献。万泉大葱杆粗杆长，洁白鲜嫩，生食熟炒均可。国家农业蔬菜品质监督检测...【详情】