介绍：忻州香瓜是山西省忻州市忻府区的特产。2015年，忻府区农业产业化协会申报的“忻州香瓜”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。几乎是从每年正月以后上市，一直销售到8、9月份。从最初的开园瓜，每斤卖价在15元以上，到最后的拉蔓瓜每元能买到二、三斤。在忻州至五台山旅游公路近30公里...【详情】

介绍：神池黑豆是山西省忻州市神池县的特产。神池黑豆是当地历史悠久的名优特产，不仅营养价值高，而且还具有良好的保健效果，是国内、国际市场上的-货。 当地有句俗话说“神池人不可一日无豆”，可见黑豆在神池人的餐桌上是不可或缺的，此外，神池黑豆还用于酿造老黑酱，几乎每家每户都会自酿，成为这个地方特有的风味。除了食用之外，神...【详情】

介绍：沁州核桃是一种以山西沁县为主产地的优质核桃，其历史悠久，产品品质特性独特，从汉代开始该地就有核桃栽培，并在隋唐时期发展成重要的贡品，清代，成为“沁州三件宝”之一。沁州核桃果型分圆形和椭圆形，个体端正，外表光滑，果仁易取片大丰满，仁色微黄，风味香甜，生食加工皆宜。沁县的天然氧吧的自然生态环境和土壤条件为沁州核...【详情】

介绍：在乡宁县的万亩翅果基地，人们正紧张地忙着整地、育苗和护理新老翅果油树。在三月初乡宁县举办的“中国珍稀、世界唯一——神奇的翅果油树笔会”上，来自全国的专家、学者和20多家媒体记者通过实地参观，对当地的翅果产业开发发出了由衷的赞叹。 翅果油树为我国特有，现仅分布于吕梁、中条山部分地区。该树种全身是宝，是开发食品、...【详情】

介绍：稷山饼子早在明朝就已出名，有圆形油酥饼、半圆形葱花饼或麻辣饼及三角形油酥饼三角类型，口味香酥适口。饼子是人们日常生活中再普通不过的传统风味面食小吃。烧饼的主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，由于烧饼在制作过程中会加入大量的植物油或动物油，一次食用不宜过多。稷山饼子之所以特别好吃，是因为其从进料源头抓起...【详情】

介绍：汾阳酿酒高粱，山西省吕梁市汾阳市特产，汾阳是中华名酒——汾酒的诞生地。汾阳市地处黄土高原地带，土壤为山地褐土、淋溶土和粗骨褐土，土地肥沃、交通顺畅，地下水位较深，且蕴藏量大，渠道纵横，灌溉便利，独特的环境和优越的气候条件有利于酿酒高粱的生长，汾阳高粱含有淀粉、蛋白质、维生素、单宁等多种成份，是酿酒的最佳原料...【详情】

介绍：阳高长城羊肉为国家农产品地理标志保护产品。人们常说，到阳高县不吃长城乡羊肉是一大憾事。的确，长城乡色如玫瑰的羊肉香嫩可口，白如美玉的凉拌羊肚丝鲜美爽口，做法各异的羊杂鲜而不膻，让人印象深刻。阳高县长城乡大力发展规模养羊产业，因地制宜创新以土地使用权抵押贷款发展养殖业新模式，走出一条农民脱贫致富的新路子。截至...【详情】

介绍：陵川黑山羊是山西省晋城市陵川县的特产。陵川黑山羊产于陵川县东部山区，优质的牧草资源和山间溪流，成就了黑山羊肉质鲜嫩、口感极佳等高品质特点。 陵川县地处太行山上，坡大山广，昼夜温差大，森林覆盖率达47%，全县牧坡草地58.5万亩，特别是东部山区的部分乡镇，森林覆盖率达到 90%以上，这为陵川县放养黑山羊提供了一个得天独厚...【详情】

介绍：荆条蜂蜜的蜜源为荆条。荆条是一种耐瘠薄、耐干旱植物，流蜜较多。每逢荆条开花季节，每群蜂可产蜜15～20公斤。其蜜色泽艳，呈半透明琥珀状；结晶细腻乳白，气味芬芳，口感甜而不腻，浓度为41度～42度。蜜中含有葡萄糖32．9％、果糖41．4％、酸度为2．13％、酶度为179％、含糖量为0．27％，并含有10余种矿物质和蛋白质、氨基酸、维...【详情】

介绍：仙人红薯是山西省阳泉市盂县仙人乡的特产。仙人乡海拔低、积温高、沙土地透气好，这些独特的地理和气候条件成就了仙人红薯的优良品质。2011年，仙人红薯获得无公害农产品认证。仙人红薯是农产品地理标志保护产品。盂县仙人乡狮子神村海拔低、积温高、沙土地透气好，这些独特的地理和气候条件成就了贞祥红薯种植专业合作社红薯产品的...【详情】

介绍：七里坡山楂分布在闻喜县郭家庄镇稷王山前沿， 地域保护范围东经110°59′33″～111°37′29″，北纬35°09′38″～35°34′11″，包括七里坡、下七里坡、堆后、张樊、太平庄、蛇虎涧、石健、石川、王家庄9个行政村，2013年通过地理标志农产品认证，认证面积1730公顷，年产量7万吨。七里坡山楂果实大、色泽艳、果肉细绵、酸甜可口、...【详情】

介绍：临县开阳大枣，山西省临县特产，中国地理标志产品。临县地处晋西黄土高原吕梁山西侧，早在西汉时期，临县就有人栽培枣树，由于纬度位置适中，气温高、光照足，红枣生产往往有“十年九收”，是全国红枣之乡，特别该县曲峪镇开阳村生产的大枣品质高，产量高，享有盛誉。大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维...【详情】

介绍：神池羊肉，山西省神池县特产，神池县位于北狄地和战国楼烦游牧区，拥有得天独厚的农牧交错区自然条件，适宜发展羔羊产业。神池羊肉素有高原“小人参”之美誉神池羊肉脂肪含量低，膻味轻，口感好，含有人体所需的铁、钾、镁、锌等微量元素，食之易消化好吸收，素有高原“小人参”之誉。为了增加农民收入，神池县近年来积极推行农业结...【详情】

介绍：襄陵莲藕是山西省临汾市襄汾县的特产，以襄陵镇为主产区，这片地区土地肥沃、水源充足，适宜莲藕生长，因此，襄陵莲藕的品质优良，产量和经济效益也较高。莲藕，别名莲菜、藕、莲，原产于亚洲南部，在中国供食已有3000余年。襄陵莲藕被称为“全身是宝”，不仅外观漂亮，口感脆嫩，用途广泛，产量和经济效益较高，而且各个部位都有经...【详情】

介绍：分布在黎城县洪井乡的烟子村、白云村、洪河村、山窑头村、吴家峤村、横岭村、刘家村、石桥背村、程家村等十多个山区村的“洪井三皇小米”。洪井乡位于黎城县县城西北部，距县城仅8公里，扼全县南北交通之要冲，207国道纵贯全境，19条通村水泥路、柏油路整洁平坦，纵横交错，形成四通八达的交通网络，交通十分便利。该乡南北长16公里...【详情】

介绍：核桃露是以核桃仁、纯净水为主要原料，采用现代工艺加工、科学调配精制，再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料。口感细腻润滑，芳香浓郁爽口，具有特殊的核桃浓郁香味。大寨核桃露凭借野生核桃的天然品质和依托北大生命科学院的工艺配方，坚持着高品质、高标准、高价值的战略。经过近几年的拼搏，大寨核桃露的天然、保健品质终于赢...【详情】

介绍：灵丘荞麦为农产品地理标志产品。荞麦食味清香，是很受欢迎的食品。荞麦食品是直接利用荞米和荞麦面粉加工的。荞米常用来做荞米饭、荞米粥和荞麦片。荞麦粉与其它面粉一样，可制成面条、烙饼、面包、糕点、荞酥、凉粉、血粑和灌肠等民间风味食品。荞麦籽粒、皮壳、秸秆和青贮都可喂养畜禽，而广泛用作牲畜饲料的是碎粒、米糠和皮壳。...【详情】

介绍：阳城桑椹，山西省晋城市阳城县特产。阳城县是山区农业县，境内气候温和，土地肥沃，光照充足，空气优良，蚕桑及桑葚产业发展条件得天独厚。阳城县植桑历史悠久，所产桑葚形态饱满，酸甜适口，其性味甘寒，具有补肝益肾、补血养颜等功效，阳城桑椹中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、钙、磷、钾等成分，同时，据了解，经常食用阳...【详情】