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新津特产介绍

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综合 人气 最新
  • 新津黄辣丁
    喜欢 5181 人喜欢
    介绍:黄辣丁,新津名菜,川菜奇葩。黄辣丁是一种生活在湍急清澈溪流中的鱼类,产于岷江上游,学名中华倒刺耙,外形有些象泥鳅,但是肉质鲜美,非泥鳅所能媲美,黄辣丁以麻而不木、辣而不燥、味道鲜美而闻名四方。改革开放以来,新津餐饮市场对黄辣丁的需求,催生了新津黄辣丁人工养殖业的迅猛发展。县委、县政府根据本县区域优势,于1998年... 【详情】
    标签: 水产
  • 新津韭黄
    喜欢 2168 人喜欢
    介绍:新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥,南宋诗人陆游就曾对新津韭黄这一地方特产备加赞扬。韭黄的种植在新津可谓历史悠久,其中以兴义镇的韭黄最为出名。为加强对新津韭黄这一名优特产品的保护,立足产业优势、实施品牌带动,从今年4月中旬开始,新津县拉开了申请地理标志产品保护行动,由县农发局统筹规划... 【详情】
    标签: 蔬菜
  • 伍田牦牛肉酱
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    介绍:伍田牦牛肉酱系列产品秉承传统古法川菜制作技法,选用海拔3000米以上雪域高原半野生牦牛肉为原料调制肉酱,真材实料,肉末明显、肉香纯厚,风味独特,辅以精选正宗新津二荆条,由特级川菜大师精心主理调制而成。牛肉性味甘、平,人脾、胃经,可补脾胃,益气盘,强筋骨。治虚损赢瘦,消渴,脾弱不运,痞积,水肿,腰膝酸软。牛肉含有... 【详情】
    标签: 咸菜 调料
  • 新津张牛肉
    喜欢 250 人喜欢
    介绍:新津张牛肉具有90多年悠久历史,牛肉制品连续三届荣获成都名优特新产品称号。牛肉系列是集多年实践经验,选料考究、精料细作、肉料鲜嫩、回味悠长,是居家旅游、馈赠亲友、佐膳助酒之理想佳品。张牛肉又名火边牛肉,色黑而亮,肉质松软,细嚼干鱼,根根化渣,风味独特。张牛肉已有90多年历史,原名徐牛肉,为徐绍林所创。新中国成立... 【详情】
    标签: 熟食 小吃
  • 新津二荆条辣椒
    喜欢 239 人喜欢
    介绍:二荆条辣椒,正宗川菜用作调料不可缺少,郫县豆瓣和涪陵榨菜等名牌产品必须用二荆条辣椒作为重要原料。新津县普兴镇雷波村村民罗阳秀采摘红透了的二荆条辣椒,每天能采摘100多斤新津二荆条辣椒果皮和胎座中含有辣椒素,是辣味的来源,辣椒素含量的多少因品种而不同,一般含量约17%—27%。二荆条辣椒高达27%以上,每100 克鲜椒中含胡... 【详情】
    标签: 蔬菜 辣椒
  • 新津脐橙
    喜欢 211 人喜欢
    介绍:新津脐橙在1989年实施国家科委下达的星火计划的基础,通过新栽和高换,现有脐橙10500亩,年产量1万吨左右。新津脐橙历史悠久,闻名遐迩,“邓双脐登”早在八十年代就已扬名全国。1. 橙子含有大量维生素C和胡萝卜素,可以抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂; 2. 研究显示,每天喝3杯橙汁可以... 【详情】
    标签: 水果 脐橙
  • 新津雪梨
    喜欢 159 人喜欢
    介绍:新津雪梨是四川新津水果特产。主要品种为苍溪梨、金花、金川、金边、早酥。深受消费者喜爱,据说已销往省内外数十个大中城市。 特产简介 新津雪梨新津万亩雪梨定植于闻名遐尔的新津梨花溪。主要品种为苍溪梨、金花、金川、金边、早酥。现有面积近万亩,年产量1万吨左右。 产品影响 新津雪梨经过几年的开发,新津永商镇梨花溪已形成... 【详情】
    标签: 水果 梨子
  • 牧马山辣椒
    喜欢 153 人喜欢
    介绍:辣椒是新津县历史上有名的土特产品,主产于牧马山区的花园、黄渡、普兴、金华等地。牧马山辣椒因色红、肉厚、香辣、味醇而驰名遐迩,历来为成都、新津的餐馆和面食店所需辣椒的主要来源。每100 克鲜椒中含胡萝卜素1.56毫克和抗坏血酸105毫克,较一般蔬菜含量高。含丰富的维生素 C、蛋白质、胡萝卜素、脂肪油、红色素、辣椒碱,挥发... 【详情】
    标签: 辣椒 蔬菜
  • 蜀锦
    喜欢 5433 人喜欢
    介绍:蜀锦,又称蜀江锦,是指起源于战国时期中国四川省成都市所出产的锦类丝织品,有两千年的历史,大多以经线彩色起彩,彩条添花,经纬起花,先彩条后锦群,方形、条形、几何骨架添花,对称纹样,四方连续,色调鲜艳,对比性强,是一种具有汉民族特色和地方风格的多彩织锦。它与南京的云锦、苏州的宋锦、广西的壮锦一起,并称为中国的四... 【详情】
    标签: 工艺品 手工
  • 龙泉驿枇杷
    喜欢 5287 人喜欢
    介绍:龙泉驿枇杷,四川省成都市龙泉驿区特产,中国地理标志产品。龙泉驿区是被誉有“枇杷之王”称号的大五星枇杷的母本“源”产地,以其独特的品质特色获得消费者青睐和行业认同,揽获了世界植物博览金奖、中国国际农业博览会名牌产品等多项大奖,龙泉驿枇杷,特别是“大五星”品种果特大,商品性能好,是截止21世纪初中国果实最大的枇杷... 【详情】
    标签: 水果 枇杷
  • 二荆条辣椒
    喜欢 5251 人喜欢
    介绍:四川辣椒品种繁多,成都及周围各县培育的“二荆条”辣椒,以油亮鲜红、香辣回甜等优点居全省之冠。这种辣椒采用温床育苗。晒干后鲜红发亮,久不变色,已成为正宗川菜,各种名小吃和四川榨菜用以增香,添色、调味的必备辅料。辣椒果皮和胎座中含有辣椒素,是辣味的来源,辣椒素含量的多少因品种而不同,一般含量约17%—27%。二荆条辣... 【详情】
    标签: 蔬菜 辣椒
  • 温江大蒜
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    介绍:温江大蒜——红、白七星--种植历史悠久据县志载,清乾(隆)年间,温江大蒜就已远近闻名,距今已有近300年历史,其主产区主要在今万春、公平镇一带.县内大蒜品种都属硬叶蒜,其中尤以“红七星”、“白七星”,这两个品种为国内罕见,独具特色,它的特点是瓣子大,色泽光亮、口味香、辣、胶汁浓。“红七星”、“白七星”大蒜在我县播... 【详情】
    标签: 蔬菜 大蒜
  • 蜀绣
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    介绍:蜀绣是中国的传统工艺,蜀绣集中于四川成都,产于四川成都,绵阳等地。在晋代被称蜀中之宝。蜀绣以软缎和彩丝为主要原料,针法包括12大类共122种:用晕针、铺针、滚针、截针、掺针、盖针、切针、拉针、沙针、汕针等,讲究"针脚整齐,线片光亮,紧密柔和,车拧到家"。充分发挥了手绣的特长,形成了具有浓厚的地方风格。蜀绣... 【详情】
    标签: 工艺品 手工 刺绣
  • 水井坊酒
    喜欢 5195 人喜欢
    介绍:水井坊上起元末明初,历经明清,下至当今,呈“前店后坊”布局,延续五、六百年从未间断生产,“是我国发现的古代酿酒作坊和酒肆的唯一实例”,有力地佐证了明朝李时珍在《本草纲目》中“烧酒非古法也,自元时始创之”的观点。观其色:晶莹剔透;闻其香:窖香浓郁,陈香优雅,幽香绵绵;品其味:醇厚协调,绵甜净爽,回味悠长,余香... 【详情】
    标签: 烟酒 酒水 白酒
  • 温江酱油
    喜欢 5194 人喜欢
    介绍:温江酱油,又称为窝油或滴窝油。为成都市温江区特产。与酥糖、肥儿粉并称为温江三绝。其独特工艺与温江所处的地理、气候、水源紧密相连。是其它地域所不能使用的工艺。因此独具地域和环境特点。经检测使用温江酱油的传统酿造工艺生产的酱油中富含人体必须的氨基酸、蛋白质、糖份、和B种维生素等17种有益成分。具有营养丰富、酱香醇... 【详情】
    标签: 调料 酱油
  • 福洪杏
    喜欢 5165 人喜欢
    介绍:福洪杏,是四川省成都市青白江区的地方特产、中国国家地理标志保护产品。其果色靓丽、细嫩多汁、酸甜爽口、杏香浓郁。主产区是四川省最大的优质杏生产基地,也是赏花的著名景区。国际医学界发现,杏中富含的维生素B17能有效抑制和杀死癌细胞、缓解癌痛,有防癌、治癌的功效。杏仁还有止咳、平喘、润肠、通便之功能,有心脏病的人宜... 【详情】
    标签: 水果 杏子
  • 德源大蒜
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    介绍:德源大蒜是成都市郫都区的特色农产品,瓣子大,色泽光亮、口味香、辣、胶汁浓,蒜素含量远高于普通大蒜,其抗菌、抗病毒、抗原虫、降压、降血脂、解毒杀虫等保健养生功能尤为突出,因此深受市场欢迎。据了解,德源大蒜3月开始收嫩蒜、4月份开始收种蒜,作为种子蒜在云南、贵州等省销量可观,并且还远销至老挝、越南等东亚国家,声名... 【详情】
    标签: 蔬菜 大蒜
  • 龙王贡韭
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    介绍:龙王贡韭,四川省成都市青白江区龙王镇的特产,具有“鞘短叶长、干爽细嫩、香味浓郁,营养丰富”的独特品质。龙王贡韭产地的气候属于亚热带湿润季风气候,气温适宜,降雨充足,无霜期长,适合龙王贡韭的种植,所以此地的龙王贡韭呈现坚挺脆嫩状态,无萎焉、无疲软、无枯萎黄叶、无伤痕、无病虫害、无烂斑。 龙王贡韭产地的土壤地貌... 【详情】
    标签: 蔬菜
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