诸暨特产介绍
- 默认
- 食品
- 果蔬
- 烟酒茶
- 种养殖
- 粮油
- 小吃
- 工百
-
喜欢 1000 人喜欢介绍:短柄樱桃是诸暨传统名果之一,是中国樱桃中的一个优良品种。因其果柄较短,故称短柄樱桃。短柄樱桃生产于诸暨市。历史上,诸暨樱桃就享有名气。《国朝三修诸暨县志》载:“诸暨产樱桃最佳。”据统计资料,诸暨在建国初有樱桃面积150亩,其中短柄樱桃面积占70%。历史上生产量最高的1965年,总产量达50吨。除诸暨外,嵊县、上虞等县也... 【详情】标签: 水果 樱桃
-
喜欢 265 人喜欢介绍:马剑馒头,又名浦江馒头,因其最早出名自浦江县(属金华市)马剑一带而得名(1967 年 1 月马剑镇划归诸暨市管辖),又因马剑镇为最正宗的制作工艺传承所在地,所以现在都叫“马剑馒头”。其实最早的“马剑馒头”是栗树坪村(现为栗金村)古楼的一户人家到浦江去学习而来,后来临近村子纷纷效仿,基本每个村子都有几户会制作。马剑馒... 【详情】标签: 粮油 小吃 馒头
-
喜欢 258 人喜欢介绍:冬至一过,这年味就浓了。打年糕、麻糍,在诸暨,家家户户都忙碌起来,兄弟叔伯或邻居相约在一起各献身手,轮番捣麻糍。主妇和们张罗着烧火,孩子们硬是挤在一起围在石臼边看热闹,等着吃热麻糍。糯米是一种营养价值很高的谷物,现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。1.含钙... 【详情】标签: 糕点 小吃 麻糍
-
喜欢 216 人喜欢介绍:西施豆腐是浙江诸暨的汉族风味名菜,“西施豆腐”因豆腐雪白细嫩,配料高档,加清汤而烩,汤宽汁厚、滑润鲜嫩、色泽艳丽。西施豆腐是一种羹汤,是豆腐为主要原料制作的食品,在诸暨一带比较流行,而且很有些历史。诸暨是西施的故乡,因此在这种美食前冠以西施的名字,当地人也称之为荤豆腐,又称煎豆腐,也有称大豆腐。1.豆腐营养丰... 【详情】标签: 豆腐 豆制品 美食 小吃
-
喜欢 215 人喜欢介绍:红薯干是传统土特产,纯天然软甜备受广大消费者喜爱。诸暨番薯干有两种形态,有软,有硬。番薯又叫红薯,含有丰富的糖、纤维素和多种维生素,其中b-胡萝卜素、维生素e和维生素c尤多,特别是番薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸,并且含有的赖氨酸比大米白面要高得多。含有丰富的胡萝卜素可促使上皮细胞正常成熟,抑制... 【详情】标签: 零食 番薯干 果脯
-
喜欢 210 人喜欢介绍:同山烧,清香型白酒,因产地在浙江省诸暨市同山镇而得名,素有“江南小茅台”之称。同山烧以诸暨特有的高脚拐糯高粱为原料,取同山镇上汲龙水酿制而成,因地处盆地,常年恒温窖藏,因此酒质清澄,口感甘洌,其中尤以同山醉美,被称为南派清香典范。同时,虽然同山烧是一种白酒,却因其独特的酿造工艺,酒色红润,倒在杯中,恰如红玉... 【详情】标签: 烟酒 酒水 白酒
-
喜欢 205 人喜欢介绍:次坞打面是浙江省诸暨市次坞镇的汉族传统风味小吃。次坞打面与草塔羊肉、安华牛淘汤等齐名,并称为诸暨十大传统风味美食。此小吃起源于南宋时期。1、千锤百炼,反复打压,柔韧可口;2、鲜肉鲜菜,面菜同烧,回味无穷;3、一碗一烧,绝不混杂,碗碗醇正;次坞,是诸暨市管辖地处和杭州交界的一个镇,自从南宋小皇朝迁都杭州,有一个... 【详情】标签: 小吃 美食 面条
-
喜欢 197 人喜欢介绍:珍珠是一种古老的有机宝石。主要产在珍珠贝类和珠母贝类软体动物体内;而由于内分泌作用而生成的 含碳酸钙的矿物(文石)珠粒,是由大量微小的文石晶体集合而成的。浙江诸暨山下湖被誉为“中国珍珠之乡”,历经40年,现已成为中国最大的淡水珍珠养殖地,加工以及交易基地。交易产品为淡水珍珠,品种有原珠、珍珠首饰、珍珠工艺品、... 【详情】标签: 工艺品 珍珠 饰品
-
喜欢 193 人喜欢介绍:诸暨年糕--软中带糯,滑而不腻,久煮不糊,韧劲十足。年糕滑滑个、糯糯个,软软个,还有嚼劲,一点儿不黏牙齿,吃起来爽滑。因此不少久在外地的诸暨人,每每想到家乡,就会想到家乡的年糕。年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。诸暨乡下过年打年糕也称搡年糕(诸暨方言)。诸暨农家打年糕用的是石臼... 【详情】标签: 年糕 小吃 糕点
-
喜欢 191 人喜欢介绍:马剑,江南山乡,位于浙江诸暨市西郊,与浦江、富阳、桐庐交界。马剑茶叶是野山自然生长,没有污染,取材讲究,选材严格,制作方法“三烘四炒”,经传统工艺与现代科学精工巧制,形如剑锋,色泽嫩绿,香味纯正,赏之心旷神怡,品之回味无穷。绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成... 【详情】标签: 茶叶 绿茶
-
喜欢 46 人喜欢介绍:香榧是世界上稀有的经济树种,主要生长在中国南方较为湿润的地区,生于海拔1400米以下,温暖多雨,黄壤、红壤、黄褐土地区,主要分布于中国安徽黟县、浙江诸暨、富阳等地。香榧的果实为坚果,营养价值极高。干果称“香榧子”,为著名的干果,橄榄形,果壳较硬,内有黑色果衣包裹淡黄色果肉,可食用,营养丰富。在东亚国家榧木是被用... 【详情】标签: 干果 坚果 香榧
-
喜欢 28 人喜欢介绍:绿剑茶,原料采自无污染的生态茶园,采用手工与机械相结合的方法,按无公害或有机茶标准生产,成品茶形如绿色宝剑,尖挺有力,色泽嫩绿,汤色清澈明亮,冲泡时芽头耸立,犹如绿剑群聚,栩栩如生,赏之心旷神怡,品之回味无穷,绿剑茶因其独特的风味,形成了一种耐人寻味的风韵,其产地又与五泄风景区毗邻。绿剑茶,主产于诸暨市西部... 【详情】标签: 茶叶 绿茶
-
喜欢 21 人喜欢介绍:绍兴红心李栽培历史悠久,其中以诸暨为最,故称诸暨红心李。其果实经加工后被视为珍品。历史上诸暨栽李颇有名气,栽培品种很多。南宋《嘉泰会稽志》记载:“有蜡李、麦熟李、迎瓜李、皱李、白淡李、紫末李”。明《万历绍兴府志》载:“诸暨有井享李。”清《国朝三修诸暨县志》注,“邑产黄蜡李、夫人李、紫未李最多。”红心李在诸暨... 【详情】标签: 李子 水果 红心李
-
喜欢 15 人喜欢介绍:紫阆黄公糕又名豆糕,是诸暨的名特产,诸暨市应店街镇是紫阆黄公糕制作技艺的主要传承区域。相传元代末年,黄公望常带豆糕在紫阆写生作画。明代,吴中四才子游历紫阆,食用豆糕后大为赞赏,提议命名豆糕为“黄公糕”,从此,“紫阆黄公糕”遂广为人知。清末,紫阆“秋记”开店到上海,黄公糕开始远销江苏、上海和浙江其他地区,并伴... 【详情】标签: 糕点
-
喜欢 15 人喜欢介绍:竹编是诸暨传统手工艺产品。工匠艺人们用当地盛产的各种竹子,用巧手妙法编织成各种工艺品,具有造型美观、编织精巧、牢固使用的优点。诸暨竹编技艺要求高、难度大,一般需经过剖丝、切丝、刮削、磨光、编结等过程。全部工序,都要求不出现竹丝接头,不出现绞丝、叠丝等技术差错,始终保持经篾纬丝比例匀称,给人一气呵成之感。近几... 【详情】标签: 工艺品 手工 日用品 竹编
-
喜欢 5293 人喜欢介绍:香榧是我国特有的珍稀干果。香榧的名产地诸暨东溪,集散地诸暨枫桥,主栽品种为细榧。细榧壳薄、仁满、香酥、味美,为香榧中之珍品,含有蛋白质、糖份及氨基酸。化痰、止咳、润肺、驱虫、通便、解积、强身等疗效。富含多种营养成分,具有很好的营养功效,刚采摘下来的香榧有着一层油质的绿色外壳,散发着一种特殊的香气,它含有乙酸... 【详情】标签: 干果 坚果 香榧
-
喜欢 5218 人喜欢介绍:黄酒为世界三大古酒之一,源于中国,且唯中国有之,可称独树一帜。黄酒产地较广,品种很多,着名的有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒、兰陵美酒、秦洋黑米酒、上海老酒、大连黄酒、北宗黄酒等等。但是被中国酿酒界公认的,在国际国内市场最受欢迎的,能够代表中国黄... 【详情】标签: 烟酒 酒水 黄酒
-
喜欢 5190 人喜欢介绍:绍兴腐乳,浙江最着名的腐乳,它以精细闻名,而且有细、软、黄、五味调和而成、汤汁醉浓滋味香酥等特点。绍兴腐乳虽然不如绍兴老酒那么闻名遐迩,但是去绍兴旅游的游客都会买上几瓶,带回给亲朋好友品尝。营养分析:1.腐乳含有非常丰富的维生素B,多吃能补充维生素B12,还能预防老年性痴呆;2.腐乳还富含有植物蛋白质,经过发酵后,... 【详情】标签: 咸菜 调料 豆腐乳