诸暨特产介绍
- 默认
- 食品
- 果蔬
- 烟酒茶
- 种养殖
- 粮油
- 小吃
- 工百
-
喜欢 992 人喜欢介绍：短柄樱桃是诸暨传统名果之一，是中国樱桃中的一个优良品种。因其果柄较短，故称短柄樱桃。短柄樱桃生产于诸暨市。历史上，诸暨樱桃就享有名气。《国朝三修诸暨县志》载：“诸暨产樱桃最佳。”据统计资料，诸暨在建国初有樱桃面积150亩，其中短柄樱桃面积占70%。历史上生产量最高的1965年，总产量达50吨。除诸暨外，嵊县、上虞等县也... 【详情】标签： 水果 樱桃 -
喜欢 261 人喜欢介绍：马剑馒头，又名浦江馒头，因其最早出名自浦江县（属金华市）马剑一带而得名（1967 年 1 月马剑镇划归诸暨市管辖），又因马剑镇为最正宗的制作工艺传承所在地，所以现在都叫“马剑馒头”。其实最早的“马剑馒头”是栗树坪村（现为栗金村）古楼的一户人家到浦江去学习而来，后来临近村子纷纷效仿，基本每个村子都有几户会制作。马剑馒... 【详情】标签： 粮油 小吃 馒头 -
喜欢 251 人喜欢介绍：冬至一过，这年味就浓了。打年糕、麻糍，在诸暨，家家户户都忙碌起来，兄弟叔伯或邻居相约在一起各献身手，轮番捣麻糍。主妇和们张罗着烧火，孩子们硬是挤在一起围在石臼边看热闹，等着吃热麻糍。糯米是一种营养价值很高的谷物，现代科学研究表明，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。1.含钙... 【详情】标签： 糕点 小吃 麻糍 -
喜欢 213 人喜欢介绍：红薯干是传统土特产，纯天然软甜备受广大消费者喜爱。诸暨番薯干有两种形态，有软，有硬。番薯又叫红薯，含有丰富的糖、纤维素和多种维生素，其中b-胡萝卜素、维生素e和维生素c尤多，特别是番薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸，并且含有的赖氨酸比大米白面要高得多。含有丰富的胡萝卜素可促使上皮细胞正常成熟，抑制... 【详情】标签： 零食 番薯干 果脯 -
喜欢 212 人喜欢介绍：西施豆腐是浙江诸暨的汉族风味名菜，“西施豆腐”因豆腐雪白细嫩，配料高档，加清汤而烩，汤宽汁厚、滑润鲜嫩、色泽艳丽。西施豆腐是一种羹汤，是豆腐为主要原料制作的食品，在诸暨一带比较流行，而且很有些历史。诸暨是西施的故乡，因此在这种美食前冠以西施的名字，当地人也称之为荤豆腐，又称煎豆腐，也有称大豆腐。1.豆腐营养丰... 【详情】标签： 豆腐 豆制品 美食 小吃 -
喜欢 202 人喜欢介绍：同山烧，清香型白酒，因产地在浙江省诸暨市同山镇而得名，素有“江南小茅台”之称。同山烧以诸暨特有的高脚拐糯高粱为原料，取同山镇上汲龙水酿制而成，因地处盆地，常年恒温窖藏，因此酒质清澄，口感甘洌，其中尤以同山醉美，被称为南派清香典范。同时，虽然同山烧是一种白酒，却因其独特的酿造工艺，酒色红润，倒在杯中，恰如红玉... 【详情】标签： 烟酒 酒水 白酒 -
喜欢 197 人喜欢介绍：次坞打面是浙江省诸暨市次坞镇的汉族传统风味小吃。次坞打面与草塔羊肉、安华牛淘汤等齐名，并称为诸暨十大传统风味美食。此小吃起源于南宋时期。1、千锤百炼，反复打压，柔韧可口；2、鲜肉鲜菜，面菜同烧，回味无穷；3、一碗一烧，绝不混杂，碗碗醇正；次坞，是诸暨市管辖地处和杭州交界的一个镇，自从南宋小皇朝迁都杭州，有一个... 【详情】标签： 小吃 美食 面条 -
喜欢 190 人喜欢介绍：珍珠是一种古老的有机宝石。主要产在珍珠贝类和珠母贝类软体动物体内；而由于内分泌作用而生成的 含碳酸钙的矿物（文石）珠粒，是由大量微小的文石晶体集合而成的。浙江诸暨山下湖被誉为“中国珍珠之乡”，历经40年，现已成为中国最大的淡水珍珠养殖地，加工以及交易基地。交易产品为淡水珍珠，品种有原珠、珍珠首饰、珍珠工艺品、... 【详情】标签： 工艺品 珍珠 饰品 -
喜欢 184 人喜欢介绍：诸暨年糕--软中带糯，滑而不腻，久煮不糊，韧劲十足。年糕滑滑个、糯糯个，软软个，还有嚼劲，一点儿不黏牙齿，吃起来爽滑。因此不少久在外地的诸暨人，每每想到家乡，就会想到家乡的年糕。年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。诸暨乡下过年打年糕也称搡年糕（诸暨方言）。诸暨农家打年糕用的是石臼... 【详情】标签： 年糕 小吃 糕点 -
喜欢 183 人喜欢介绍：马剑，江南山乡，位于浙江诸暨市西郊,与浦江、富阳、桐庐交界。马剑茶叶是野山自然生长，没有污染，取材讲究，选材严格，制作方法“三烘四炒”，经传统工艺与现代科学精工巧制，形如剑锋，色泽嫩绿，香味纯正，赏之心旷神怡，品之回味无穷。绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 42 人喜欢介绍：香榧是世界上稀有的经济树种，主要生长在中国南方较为湿润的地区，生于海拔1400米以下，温暖多雨，黄壤、红壤、黄褐土地区，主要分布于中国安徽黟县、浙江诸暨、富阳等地。香榧的果实为坚果，营养价值极高。干果称“香榧子”，为著名的干果，橄榄形，果壳较硬，内有黑色果衣包裹淡黄色果肉，可食用，营养丰富。在东亚国家榧木是被用... 【详情】标签： 干果 坚果 香榧 -
喜欢 25 人喜欢介绍：绿剑茶，原料采自无污染的生态茶园，采用手工与机械相结合的方法，按无公害或有机茶标准生产，成品茶形如绿色宝剑，尖挺有力，色泽嫩绿，汤色清澈明亮，冲泡时芽头耸立，犹如绿剑群聚，栩栩如生，赏之心旷神怡，品之回味无穷，绿剑茶因其独特的风味，形成了一种耐人寻味的风韵，其产地又与五泄风景区毗邻。绿剑茶，主产于诸暨市西部... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 18 人喜欢介绍：绍兴红心李栽培历史悠久，其中以诸暨为最，故称诸暨红心李。其果实经加工后被视为珍品。历史上诸暨栽李颇有名气，栽培品种很多。南宋《嘉泰会稽志》记载：“有蜡李、麦熟李、迎瓜李、皱李、白淡李、紫末李”。明《万历绍兴府志》载：“诸暨有井享李。”清《国朝三修诸暨县志》注，“邑产黄蜡李、夫人李、紫未李最多。”红心李在诸暨... 【详情】标签： 李子 水果 红心李 -
喜欢 13 人喜欢介绍：竹编是诸暨传统手工艺产品。工匠艺人们用当地盛产的各种竹子，用巧手妙法编织成各种工艺品，具有造型美观、编织精巧、牢固使用的优点。诸暨竹编技艺要求高、难度大，一般需经过剖丝、切丝、刮削、磨光、编结等过程。全部工序，都要求不出现竹丝接头，不出现绞丝、叠丝等技术差错，始终保持经篾纬丝比例匀称，给人一气呵成之感。近几... 【详情】标签： 工艺品 手工 日用品 竹编 -
喜欢 12 人喜欢介绍：紫阆黄公糕又名豆糕，是诸暨的名特产，诸暨市应店街镇是紫阆黄公糕制作技艺的主要传承区域。相传元代末年，黄公望常带豆糕在紫阆写生作画。明代，吴中四才子游历紫阆，食用豆糕后大为赞赏，提议命名豆糕为“黄公糕”，从此，“紫阆黄公糕”遂广为人知。清末，紫阆“秋记”开店到上海，黄公糕开始远销江苏、上海和浙江其他地区，并伴... 【详情】标签： 糕点 -
喜欢 5275 人喜欢介绍：香榧是我国特有的珍稀干果。香榧的名产地诸暨东溪，集散地诸暨枫桥，主栽品种为细榧。细榧壳薄、仁满、香酥、味美，为香榧中之珍品，含有蛋白质、糖份及氨基酸。化痰、止咳、润肺、驱虫、通便、解积、强身等疗效。富含多种营养成分，具有很好的营养功效，刚采摘下来的香榧有着一层油质的绿色外壳，散发着一种特殊的香气，它含有乙酸... 【详情】标签： 干果 坚果 香榧 -
喜欢 5200 人喜欢介绍：黄酒为世界三大古酒之一，源于中国，且唯中国有之，可称独树一帜。黄酒产地较广，品种很多，着名的有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒、兰陵美酒、秦洋黑米酒、上海老酒、大连黄酒、北宗黄酒等等。但是被中国酿酒界公认的，在国际国内市场最受欢迎的，能够代表中国黄... 【详情】标签： 烟酒 酒水 黄酒 -
喜欢 5176 人喜欢介绍：绍兴腐乳，浙江最着名的腐乳，它以精细闻名，而且有细、软、黄、五味调和而成、汤汁醉浓滋味香酥等特点。绍兴腐乳虽然不如绍兴老酒那么闻名遐迩，但是去绍兴旅游的游客都会买上几瓶，带回给亲朋好友品尝。营养分析：1.腐乳含有非常丰富的维生素B，多吃能补充维生素B12，还能预防老年性痴呆；2.腐乳还富含有植物蛋白质，经过发酵后，... 【详情】标签： 咸菜 调料 豆腐乳
