灯塔葡萄

灯塔葡萄的基本介绍

灯塔属北温带大陆性气候类型，春暖、夏热、秋凉、冬寒，四季分明，日照充足。无霜期171天，全年日照时数2660小时。果穗圆锥形，穗重800克，最大1500克；果皮紫黑色或蓝黑色，中等厚，肉质细腻、多汁，甜酸适口。

适宜的气候条件灯塔属北温带大陆性气候类型，春暖、夏热、秋凉、冬寒，四季分明，日照充足。年活动积温3300—3400℃，有效积温1700—1800℃，常年平均气温8.8℃，年均降雨量686毫米左右，集中在7月下旬－8月上旬，无霜期171天，全年日照时数2660小时。灯塔地区夏季雨量适中，利于果实膨大；果实进入着色、成熟期正值秋高气爽昼夜温差大，最大温差达20℃，非常利于果实着色与糖分积累。因此，灯塔是葡萄优生区。

灯塔素有“瓜果之乡”的美誉，葡萄栽植要追溯到上世纪80年代初，当时引进的品种以巨峰为主。随着时间的推移，灯塔葡萄栽植面积不断扩大，以柳条寨镇、古城街道发展最为迅速。其品种不断增加，栽植模式逐渐丰富，裸地栽植、冷棚栽植、温室栽植等模式基本保证了全季节生产。目前，灯塔葡萄栽植面积1533公顷，总产值达到5.5亿元。

“辽峰葡萄”在灯塔葡萄园中一枝独秀，经过十余年精心培育，已经站到了葡萄产业发展的制高点，成为灯塔特色农业的一张名片。

营养价值

葡萄中含有大量的果酸，具有健脾和胃的功效，能够刺激唾液以及胃液分泌，有利于食物消化，改善食欲不振、消化不良的症状。葡萄中含有丰富的维生素以及黄酮类物质，具有抗氧化的作用，有助于清除自由基，减轻紫外线对皮肤的损伤，加速肌肤新陈代谢。另外，葡萄有通利小便之效，能够缓解小便不利的症状。

可溶性固形物含量19～20%、总酸0.42～0.50%、维生素C5.65～6.10mg/100g、钙37.6～60.0mg/kg、锌0.362～0.680mg/kg

产品特点

灯塔葡萄果穗圆锥形，穗重800克，最大1500克；果粒椭圆形，无核化处理果粒重可达14—15克；果皮紫黑色或蓝黑色，中等厚。肉质细腻、多汁，甜酸适口，品质上等，耐贮运。

鉴别真假

看外观形态

　外观新鲜，大小均匀整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，青籽和瘪籽较少，外有白霜者，品质为最佳。新鲜的葡萄用手轻轻提起时，颗粒牢固，落籽较少。如果葡萄纷纷脱落，则表明不够新鲜。枝梗干枯、霉锈，果面湿润，果皮呈青棕色或灰黑色，皮皱、脱粒者质次。

看色泽

一般成熟度适中的葡萄，颜色较深、较鲜艳，如玫瑰香为黑紫色，龙眼为琥珀色、紫红色，巨峰为黑紫色，牛奶为黄白色等。再次，品气味和滋味。品质好的葡萄果汁多而浓，味甜，有香气；品质差的葡萄果汁少或者汁多而味淡，无香气，具有明显的酸味。最后，尝葡萄。选购时可试吃一串葡萄最下面的一颗，来判断口味优劣。

尝味道

葡萄的品质与成熟度有关，而一串葡萄中最下面的一颗往往由于光照程度最差，成熟度不佳，故而在一般情况下，最下面那颗是最不甜的。如果该颗葡萄很甜，就表示整串葡萄都很甜。

灯塔葡萄的获奖荣誉

2017年12月22日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“灯塔葡萄”实施农产品地理标志登记保护。