您好,欢迎来到特色谷特产网!免费注册QQ登录微博登录 城市大全
关注我们:特色谷百家号
磐安木耳
  • 磐安木耳
  • 磐安木耳
  • 磐安木耳

磐安木耳

发布:kiyomi
标签特性: 干货 木耳
所属地区:磐安金华浙江
简要介绍:磐安是香菇之乡,当地农民在不断引进新品种的同时,还开始种植黑木耳,磐安县一排排黑木耳菌棒长势良好,果实个大肉厚,色泽黑褐,富有弹性。

磐安木耳的基本介绍

磐安是香菇之乡,当地农民在不断引进新品种的同时,还开始种植黑木耳,磐安县一排排黑木耳菌棒长势良好,果实个大肉厚,色泽黑褐,富有弹性。

营养价值

木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。

产品特点

优质高山黑木耳,色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美,可素可荤,营养丰富。

鉴别真假

从触摸感觉上来看,优质黑木耳较轻、松散,表面平滑,脆而易断。假木耳较重,表面粗糙,掺人糖的黑木耳,手感粘、软。

从味道上来看,优质黑木耳一般闻着无异味,尝时有清香味。劣质木耳闻时有酸味,尝时有酸、甜、咸、苦、涩味。

一级:耳面黑褐色,有光亮感,背面灰色。耳片完整,不能通过直径2cm筛眼。含水量低于14%。没有拳耳、流耳、虫蛀耳、霉烂耳,杂质不超过0.3%。

二级:耳面黑褐色,背面灰色。耳片基本完整,不能通过直径1cm的筛眼。含水量低于14%。没有拳耳、流耳、虫蛀耳、霉烂耳,杂质不超过0.5%。

三级:多为黑褐色至浅棕色。耳片小或有碎片,不能通过直径0.4cm的筛眼。含水量低于14%。拳耳不超过1%,流耳不超过0.5%,杂质不超过1%。没有虫蛀耳、霉烂耳。

磐安木耳的品尝吃法

黑木耳蒸吃有营养,但必须隔水蒸小时,然后可以用芝麻酱拌着吃, 如果再加黄瓜拌会起到功半事倍的效果。降脂,防血稠,而且还有减肥的作用。

网购推荐
磐安木耳的评论请文明发表评论,恶意辱骂/诽谤,发布广告者封号处理!
© 2015-2023 特色谷,ALL Rights Reserved.(粤ICP备2021049512号)