高密毛家屋子小米

高密毛家屋子小米的基本介绍

毛家屋子位于山东半岛，南靠墨水河，北临顺溪河畔，地势地洼,土壤含碱性大，加上特有的地理气候，特别适合小米生长。半岛奇葩·鸢都别韵——毛家屋子小米 “顺溪园米粒粒香，胜似天然人参汤”、“名烟名酒都不馋，但要小米顺溪园”、“吃好米，吃早米，吃春米，首选顺溪园”——潍坊高密金夏庄毛家屋子小米品质卓越，口碑自成，历久弥香。

产品特点

米色淡黄，煮粥粘香，富含有机硒，保健功效尤佳，是深情饱蘸的新品奉献。优质生态米，初春始种，农历七月上旬熟，发育充足，品质上乘。贮谷不贮米，现售现碾，口感新正，是追求高品位生活生命质量人们的首选杂粮精品。

历史民俗

产自北纬35°亚欧大陆东端、气候深深受海洋影响的胶东半岛三贤四宝之乡、高密顺溪河畔无污染生态园。顺溪河与一南一北的墨水河、胶河同向并存，形成狭长而相对闭塞的河套平原，地灵人杰，长寿者众。得天独厚、无与伦比的地理气候优势，加上独特的土质水源和长达半年的生长期，孕育成就了顺溪园小米卓而不凡的高贵品质。

政府支持:

在国家农业部日前公布的2012年首批51个国家农产品地理标志产品中,高密市夏庄镇独占鳌头,“前岭山药”、“高密夏庄大金钩韭菜”和“毛家屋子小米”3个农产品符合《农产品地理标志管理办法》规定的登记保护条件,实行国家农产品地理标志登记保护。

近几年来,夏庄镇大力发展高端、特色、品牌农业,狠抓种子、化肥、农药等农业投入品治理,建立完善了农产品质量安全监视检测制度和农产品质量信息报告发布制度,实现了对主要农产品质量安全的全程监管；不断加强农产品质量安全信息交流沟通,形成了以农产品质量安全检测中心为龙头,示范基地、龙头企业、农产品市场为基点的检测网络；建设了夏庄韭菜、小米、山药等无公害农产品基地和3个现代农业示范园区,有力推动了该镇无公害、绿色、有机食品的发展。

制作方法

小米南瓜粥

材料

原料：小米1000g，南瓜300

做法：南瓜去皮切块，小米洗净后用水浸泡20分钟；准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟；煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥（省略也行）。30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。