介绍：昌黎是全国闻名的“葡萄之乡”，葡萄栽培历史已有四百余年。主栽品种为玫瑰香、巨峰、龙眼、红提。昌黎葡萄以其外观艳丽，品质优良而多次被评为部、省、市名优特色果品，畅销全国各地、俄罗斯和东南亚地区。葡萄营养价值丰富，是一种滋补性很强的水果。葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁...【详情】

介绍：高碑店黄桃是河北省保定市高碑店市的特产。高碑店黄桃以口感好、营养丰富，高碑店黄桃食时软中带硬，甜多酸少，有香气、水分中等，堪称保健水果、养生之桃。。黄桃属于桃类的一种，因肉为黄色而得名，营养十分丰富，含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维及多种微量元素，成为出口名品，声名远播，其人文内涵、历史传承、营养价值和经济效益...【详情】

介绍：贞元增酒是继承邯郸明清老字号“贞元增烧坊”传统工艺，倾力打造的顶级产品，皇封御酿的帝王情调，令高档消费为之首选。中华文化名酒，河北省著名商标。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积...【详情】

介绍：唐山市丰南县海域处于渤海湾中，历史上有“九河下梢”之称，该海域曾是毛蚶和蓝蛤主要产区。该县海洋捕捞生产主要集中在黑沿子镇，共7个自然村，20世纪70－80年代，黑沿子镇的渔船主要以捕捞毛蚶为主，在生产队期间，每个生产队均有1-2块半个足球场那么大的晒货场，蚶子堆积成山，在那个物资匮乏的年代，队里将一部分毛蚶晾晒成干，...【详情】

介绍：泊头鸭梨是河北省沧州市的特产，以泊头栽培面积最大，栽种最早，品质最好而得名，泊头鸭梨果形俊秀，皮簿肉细，脆嫩多汁，香甜爽口。过去泊头鸭梨的主要集散地在天津口岸。故对外出口称“天津鸭梨”。1 梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压2 梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有...【详情】

介绍：我国民间早就流传着这样的谚语：“五谷加小枣，赛过灵芝草”。金丝小枣一直被誉为传统的上等滋补佳品，有“日食仨枣，长寿不老”之说。金丝小枣除生食外，还用于制作各种传统甜、粘食品，如枣花糕、枣棕子、枣粘糕、枣切糕、龙卷糕、长春糕等，还可加工制成蜜枣、糖枣、醉枣、鸟枣、脆枣、枣茶、枣汁、枣冻、枣酒、枣香槟、枣酱、枣...【详情】

介绍：邢台县的核桃在邢台市小有名气。核桃，喜光，耐寒，抗旱、抗病能力强，适应多种土壤生长，喜肥沃湿润的沙质壤土，喜水、肥，喜阳，同时对水肥要求不严，落叶后至发芽前不宜剪枝，易产生伤流。适宜大部分土地生长。喜石灰性土壤，常见于山区河谷两旁土层深厚的地方。核桃营养丰富，是世界“四大”干果之一。核桃含有大量的钙、磷、铁...【详情】

介绍：糯玉米是由普通玉米发生突变再经人工选育而成的新类型，其子粒胚乳淀粉为100%的支链淀粉，煮熟后粘软而富有糯性，俗称粘玉米。糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米，含70～75%的淀粉，10%以上的蛋白质，4～5%的脂肪，2%的多种维生素，籽粒中蛋白质、VA、VB1、VB2均比稻米多，脂肪和VB2的含量最高，黄色玉米还含有稻麦等缺乏的甲种...【详情】

介绍：武安“打老儿茶” 又称长寿茶，产于武安市西65公里处的太行山摩天岭。其实不是茶，这个打老儿茶其实就是太行山生长的一种野菜叶子。当地村民祖辈有饮此茶的习惯，故而长寿，平均年龄80岁以上，所以才有这样的顺口溜：“八十小弟弟，九十不用提，一百岁差不离”。此茶经有关部门检验，含连翘甙、连翘脂甙和芦丁成份，具有：预防感冒...【详情】

介绍：龙凤贡面又称龙须凤尾贡面，河北省著名的汉族面食，产地在故城镇，因面条匀净细长,状似龙须,并曾作为宫廷贡品而得名。成品白如银，细如丝，丝丝成缕，长短一致。龙凤贡面制作工艺非常讲究，共有二十多道工序，而且全部为纯手工制作。龙凤贡面的原材料很常见，只需要当地的高筋面粉、鸡蛋、香油、盐和水这5种原材料。制作贡面时用的...【详情】

介绍：二毛烧鸡原名珍积成烧鸡，是河北省邯郸市的汉族传统名菜，中华老字号之一，属于冀菜系。此菜被载入国家级史册《辞海》“八大地方风味美食”大名“二五八”之首，邯郸十大名小吃。是大名县传统的名贵食品，长期以来远近闻名，享有盛誉。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用鸡肉...【详情】

介绍：香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。“刘美南味肠”是运用祖传的密方结合现代化工艺加工配制而成的，口感鲜美。称之为佳肴。南味肠可开胃助食，增进食欲。儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食。肝肾功能不全者不适合食用。刘美南味肠色泽枣红、...【详情】

介绍：黄米本是北方一种粮食，照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏；把黍子碾成黄米，再把黄米磨成面，即成黄米面。蔚县是十年九旱，年年春旱，谷子等作物播不下种去，特殊的地理环境决定了这里适合种黍子。黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利...【详情】

介绍：缸炉烧饼系用大缸做炉子，将烧饼生坯贴在缸壁上烧烤而成，故名。定州烧饼现做现卖，出炉时香味扑鼻，趁热吃酥脆可口，风味独特，诱人食欲，深受人们喜爱。烧饼的主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，由于烧饼在制作过程中会加入大量的植物油或动物油，一次食用不宜过多。补充：烧饼上撒的整粒芝麻吞下肚以后，会黏在胃壁上，...【详情】

介绍：蔚县剪纸源于明代，是一种风格独特、在国内外享有盛誉的汉族民间艺术。蔚县剪纸的制作工艺在全国众多剪纸中独树一帜，这种剪纸不是“剪”，而是“刻”，是以薄薄的宣纸为原料，拿小巧锐利的雕刀刻制，再点染明快绚丽的色彩而成，所以这种剪纸非常有看头。蔚县剪纸构图朴实饱满，造型生动优美逼真，色彩对比强烈，带有浓郁的乡土气息...【详情】

介绍：沧州金丝小枣又名西河红枣。因干枣剥开时有金黄丝相连，入口甜如蜜，外形如珠似玑，故称金丝小枣。沧州金丝小枣是畅销于国内外的名贵果品。每100克鲜枣含维生素C300-600毫克，还含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、磷、钙、铁、钾、钠、镁、氯、碘、尼克酸和维生素A、B1等多种维生素。被视为良好的滋补品，具有益心润肺、合脾健胃，益...【详情】

介绍：圪渣饼是一道美味可口的汉族小吃。是阳原县揣骨疃特产，沿用传统工艺，精制而成。圪渣饼作为馈赠礼品已享誉国内外，连外国朋友品尝后都无不赞“OK”。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。圪渣饼，选料精良，工艺考究。烤制而成的圪渣饼是半透明状的圆形薄饼，...【详情】

介绍：永年县有卖驴肉的历史很长，其中传承下来的就数郭家驴肉，已历十世，具有三百多年的历史。世人说得好， “天上龙肉，地上驴肉”。 据《本草纲目》记载：“驴肉补血、治远年老损，煮之饮、固本培元”。中医认为，驴肉可补气养血，对气血不足者有极大补益。 驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。对体弱劳损、气血不...【详情】