介绍：庐山石鱼体色透明，无鳞，体长一般在30至40毫米左右，同锈花针长短差不多，就是长上七至八年，长短也不超过一寸，故又名锈花针。庐山石鱼因长年生活在庐山泉与瀑布中，把巢筑在泉瀑流经的岩石缝里，故称石鱼。栉鰕虎鱼（Ctenogobius giurinus）属鲈形目，鰕虎鱼科，鰕虎鱼亚科，栉鰕虎鱼属。俗称：庐山石鱼（江西九江县）、春鱼（湖...【详情】

介绍：宁都特产脐橙自七十年代开始种植，已有三十多年的脐橙栽培历史。现有脐橙面积近十万亩。种植的纽荷尔、朋娜等良种脐橙，不仅获得了高产丰收，而且品质优良。宁都脐橙营养丰富，含有人体所必需的各类营养成份，据检测，每100ML鲜橙汁含：热量207焦耳，蛋白质0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，维生素A0.127mg，维生素8mg，维生素B20.03...【详情】

介绍：腐竹为阳埠乡传统特产，因此阳埠乡也被誉为“江南腐竹之乡”。从明朝至今已有五百余年的历史，清代曾被选为朝廷贡品。在阳埠，家家户户加工腐竹，全乡年加工腐竹产量达到1000吨以上，所生产的“阳埠牌”腐竹，选用优质大豆为原料，以传统工艺精制而成，是家庭、宾馆的美味菜肴，馈赠亲友之佳品。1.腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较...【详情】

介绍：宁红茶外形美丽紧结，色黑，水色鲜红引人，在拼和茶中极有价值。宁红茶素以条索紧结秀丽，金毫显露，锋苗挺拔，色泽乌润，香味持久，叶底红亮，滋味浓醇的特点。铜鼓生产茶叶历史悠久，是中国历史名茶宁红茶原产地和主产区之一，茶品“唐载茶经，宋称绝品，明清入贡，中外驰名”，为宁红之上品，尤以龙港、幽居为著名。宁红太子、泉...【详情】

介绍：广丰特产白玉豆，白玉豆属滕生豆类，皮纯白光滑，呈扁长椭圆形，为地方珍稀品种，豆中珍品。白玉豆是一种高蛋白，低脂肪类食品。随着广丰县被列为全省特色豆类生产基地后，近年来，白玉豆产业化开发颇具规模，种植不断扩大。白玉豆是一种高蛋白，低脂肪类食品，富含维生素A、B1、 B2、C、 E，经常食用具有壮骨强身、降低血压、促进...【详情】

介绍：永新酱姜：酱姜的表面便生出一层厚厚的芳香而清甜的白砂(生物酶糖)。白砂越厚，质地越好。酱姜的肉层略呈红糖色，红里透黄，味咸、甜，稍辣，具有暖胃、补脑、提神等功效，治头昏、头痛尤神奇。永新有“晨起吃酱姜，胜似喝参汤”的说法。酱姜：是用姜和糯甜酱制成的一种甘芳咸伞、美味可口食品。姜的外表白然形成一层纹同毅皱、结构...【详情】

介绍：都昌大米为都昌县传统特色农产品，拥有特定的人文历史和自然生态环境条件。早在《都昌县志》（同治版）里就介绍都昌有“清明水稻种植农事活动和十月朔日用稻米蒸米粑、涂牛角”等风俗活动。都昌独特的地势地貌、气候和水文等情况也成就了都昌大米外在感官颗粒匀称、粒粒清白、晶莹剔透、光滑饱满和很少有碎米、爆腰、腹白，且米熟后...【详情】

介绍：信丰红瓜子，产于江西省信丰县，信丰红瓜子有生津、消食、润肺之功能，为酒宴茶会、逢年过节之珍品，红瓜子在信丰县栽种已有近千年的历史，尤以土壤肥沃的冲积地所种之白瓢瓜为最佳。是信丰出口的传统名产。营养丰富，香气诱人，健胃、利肺、润肠;维生素E含量丰富;有驱虫作用，适当嗑点瓜子，能刺激舌头上的味觉神经，促进唾液、胃...【详情】

介绍：余干芡实，江西省上饶市余干县特产，全国农产品地理标志保护产品。余干位于翻阳湖南岸，芡实种植历史从文字记载来看已有1200多年，流域内水资源清澈，日照充足，气候宜人，土壤肥沃给荧实自然生长提供优越的地理条件，盛产的荧实颗粒饱满，营养丰富。目前，全县芡实种植面积稳定在10万亩左右，是国内芡实种植面积最大、加工科技含量...【详情】

介绍：井冈山常住人口以客家人居多，所以至今任保留了许多客家风俗文化和客家饮食文化。其中客家汤饼就是井冈山客家老表们的茶点之一。早期客家人们习惯沏一壶清香井冈翠绿茶、摆一盘客家汤饼和一些小吃来招待来访的客人。如今随着井冈山旅游的发展，客家汤饼也成为了井冈山特产之一。井冈山客家汤饼口味独特，酥脆爽口，甜而不腻。如今已...【详情】

介绍：米粉，绝对是广昌人民最最常见的特色美食了。无论春夏秋冬，老百姓家基本都能有，米粉的做法分为两种：汤粉和炒饭。米粉是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受莲乡人民的喜爱。关于米粉的起源有多种说法，一种...【详情】

介绍：百合是高级营养品，具有较高的药用价值，1984年，卫生部公布为食药两用食品，被世界卫生组织誉为90年代新型绿色美容食品。百合的地下鳞茎富有淀粉、蛋白质、脂肪以及人体所需的各种维生素和矿物质。现代医学研究证明，百合含有的秋水仙碱、秋水仙胺等对人体细胞有丝0有明显的抑制作用，抑制癌细胞及急性痛风等，均有明显疗效。万载...【详情】

介绍：宜春属亚热带湿润气候，气候温和，四季分明，日照充足，雨量充沛，全年平均气温16℃-18℃，日照1400-1800小时，积温5000℃-6500℃，年降水量1600-1800毫米，适宜种植水稻。宜春大米外观晶亮、具有光泽，米粒细长、透明或半透明；米饭清香松软，延伸性好，米饭口感好、冷后不回生 。宜春属亚热带湿润气候，气候温和，四季分明，日照...【详情】

介绍：“湖口螃蟹”以其肉质细嫩，清香可口，吸引着很多外地食客前来品尝，深受大家的喜爱！在湖口，吃螃蟹是属于高规格的接待。螃蟹味道鲜美，回味悠长，一般最后才上，这样才不至于影响吃其它菜肴的口感。“九月团脐十月尖”，九月雌蟹卵满，蟹黄丰腴，以吃雌蟹为主；十月雄蟹性腺发育，蟹膏肥美。湖口县借助滨江临湖、水资源丰富的优势...【详情】

介绍：酸枣糕是江西省传统的汉族名点之一。以野生植物-酸枣为原料，经果物保鲜，脱皮去核，加入蔗糖，铜锅浓缩，自然风干，精制成酸枣糕。1984年列为省级科研项目，由江西省会昌县果品厂生产。野山酸枣含有丰富的对人体有益的微量元素，其中硒含量尤为突出，硒元素被现代医学科学证实为防癌和延缓衰老必不可少的元素之一。野山酸枣中含有...【详情】

介绍：长在深山老林里的野生南酸枣，怕是怎么也不会想到，有一天会被齐云山做成美味多滋的南酸枣粒。精选香醇回甘的九制陈皮与酸甜韧滑的南酸枣果酱完美巧搭，相得益彰。里面还有南酸枣的核，入口由酸入甜，既酸爽又甘甜，而且因为外面裹了一层陈皮粒，所以一打开扑面而来的是一股陈皮的味道，之后是南酸枣特有的酸酸甜甜，超级好吃！满满...【详情】

介绍：崇义阳岭茶是崇义区古老名茶之一。明代被列为“贡茶”，每于岁春省今茶户办荐新茶；崇义县位于江西省西南部，章江源头，地处东径113°55′-114°38′，北纬25°24′-25°55′之间，是崇义区古老名茶之一。明代被列为“贡茶”，每于岁春省今茶户办荐新茶。明朝被列为“贡茶”。阳岭茶产地处于支雾缭绕的 高山，是茶叶生长的理想环境...【详情】

介绍：辣椒酱来自海拔800米的德安唐山乡，与庐山毗邻，此地人烟稀少，空气清新，特有的环境与土壤，使种植出的辣椒，以鲜嫩肉厚，辣中带甜而闻名，更以百年传统工艺制作，口味原汁原味。辣椒内含有丰富的营养，如维生素丙、胡萝卜素、铁、磷等，这些东西对人体的健康都有很大好处。辣椒具有很高的营养价值。它还含有极为丰富的维生素C。每...【详情】