介绍：铅山竹荪是江西省上饶市铅山县的特产，竹荪在菇类中被誉为珍品，其营养价值也很高。竹荪的生产主要依赖于毛竹林，铅山县拥有大量的毛竹林资源，为竹荪的生长提供了适宜的环境，竹荪的生长过程有其独特之处，它依附在新鲜毛竹上，经过一系列的培养、养护和包装过程才能成熟采摘，这种特殊的生长方式赋予竹荪独特的口感和香气。竹荪被...【详情】

介绍：李家白薯，江西景德镇乐平县接渡镇李家村地区特产。乐平李家白薯又名山葛，其生物学学名叫山药，该品种可食部分是肥大的块茎，耐贮运，营养丰富，富含蛋白质及碳水化合物，干制品入药，畅销海内外，为滋补强壮剂。乐平李家白薯又称“脚板薯”，为多年生草质藤本，茎蔓右旋长可达3米以上，分枝多，茎粗，四棱形，叶箭形，有棱翼，全...【详情】

介绍：资溪板栗，江西抚州资溪县特产，资溪县是著名的板栗种植基地之一，由于其独特的气候和富含丰富矿物质的土壤，使其营养丰富、口感甜糯，尤其是经过炒制以后，香气扑鼻、入口即化。资溪板栗的特点之一是其肉脆味甜且耐保鲜，板栗熟透后，皮薄而易破，内部肉质饱满，口感丰富，尤其是风干了几天后的板栗，破壳后内皮自脱，板栗肉变得软...【详情】

介绍：涌山灰包蛋，江西景德镇乐平县涌山镇的特产，涌山镇杨潭村的灰包蛋具有几十年的制作历史。涌山灰包蛋的特点之一是其鲜嫩的味道和光亮的色彩，经过特殊的加工，这些蛋散发出清香的气味，入口后嫩滑可口；灰包蛋还具有一些功能性的特点，如去火、降血糖等，由于其独特的特点，涌山灰包蛋深受当地人的喜爱。涌山灰包蛋的制作历史悠久，...【详情】

介绍：赣州鱼饺是江西赣州市传统的特色小吃。赣州鱼饺制作方法特殊，工艺精细，尤以蝴蝶鱼饺最为著名，特点是鱼皮肉馅、 形成蝴蝶、点缀绿叶、清雅大方、嫩软爽口、汁多味鲜。赣州鱼饺的特点在于其精致的制作工艺和独特的外观，鱼饺使用鱼皮和鱼肉作为馅料，这样既保留了鲜香的口感，又增加了鱼肉的细腻程度；鱼饺在制作过程中会形成蝴蝶...【详情】

介绍：如意石耳是一道江西省的传统名菜，属于赣菜，如意石耳是利用庐山特产石耳制作而成，此菜形似如意，整齐美观，黑白分明，鲜嫩清爽。如意石耳的主要特点是富含蛋白质、脂肪、维生素和无机盐等营养物质，蛋白质是人体正常生长发育和维持生命活动所必需的，能提供人体生命活动的能量；脂肪是人体重要的能量来源，同时也是细胞膜的重要组...【详情】

介绍：石优鱼辣酱，是一种使用石优鱼制作而成的小吃，是江西赣州上犹县的特产美食。石优鱼是一种体型小、腹部平的鱼，它在小溪急流中生活，在上犹地区的五指峰黄沙坑小溪急流中，可以找到品质更佳的石优鱼，这种鱼的特点是骨软、肉嫩，味道鲜甜，非常受到人们的喜爱。石优鱼辣酱是犹豫地区的传统特产，采用五指峰小溪中的优质石优鱼作为原...【详情】

介绍：南庙老酒是源自中国江西省宜春市袁州区南庙镇的一种传统米酒，拥有近二十年的生产历史，其历史背景甚至可以追溯至上千年。作为南华南庙酒厂的当家产品，南庙老酒的制作工艺严谨，选材讲究，主要原料包括优质白糯米、南庙本地的水源以及特制酒曲。其生产工艺包括浸洗、高压气蒸、发酵、陈酿等多个环节，并采用了二次发酵工艺，这使得...【详情】

介绍：乐平白切狗肉是一道以土狗为主要食材制作的赣菜，是江西景德镇乐平地区的一道美食。乐平白切狗肉因其制法技艺、食用方法独特，自古以来就远近闻名，乐平狗肉是用蒸、煮相结合的方法烹制作冷盘食用的风味食品，因系用文火不加盐煮熟，更具色泽晶莹、香味弥久、油而不腻、鲜嫩爽口、温中带补、健肾强筋的特点，鲜美爽口。狗肉中含有丰...【详情】

介绍：吉固芷，又名补骨脂，是吉安县的特产药材之一，因其产自该县固江地区的补骨脂品质最佳，享有全国声誉，故得名"吉固芷"。吉固芷作为一种传统草药，被广泛应用于中医药领域。它不仅可以调理身体健康，还可以缓解各种与肾阳不足有关的症状。肾阳不足是中医学中常见的一种身体状况，表现为阳萎、滑精、早泄、腰疼、尿频、遗尿等。吉固芷...【详情】

介绍：赣州三鱼，江西赣州的特产小吃，“鱼饼”、“鱼饺”和“小炒鱼”合称赣州“三鱼”。“鱼饼”是一种品种较多的传统美食，以响铃鱼饼、金钱鱼饼最为著名，鱼饼的特点是色泽金黄、鲜嫩味美、久食不腻；“鱼饺”的特点是鱼皮肉馅、形成蝴蝶、点缀绿叶、清雅大方、嫩软爽口、汁多味鲜；“小炒鱼”的特点是色泽金黄、味鲜嫩滑、略带醋香。...【详情】

介绍：乐平茶花，是一种种植于江西省景德镇乐平县的花卉。乐平是一个拥有悠久历史的栽培茶花的地方，拥有丰富多样的品种，目前，乐平共有64个品种的茶花，其中有一些稀有的名贵品种，如赤丹、西施面和梅茶，这些茶花品种各具特色，而赤丹、西施面和梅茶更是国内稀有的品种。乐平市园林花木公司种植的山茶品种多，类型全，母本保存好，栽培...【详情】

介绍：瓷泥煨鸡是江西省景德镇市的一道经典地方小吃，属于赣菜系；该菜品鸡身完整，鸡肉鲜嫩，酥烂离骨，浓香扑鼻，食不嵌齿。这种煨鸡，鸡鲜骨酥，奇香四溢，后来，镇内的一些菜馆的总结瓷工们这一烹调经验的基础上，又创出了更为先进的煨烤方法，使瓷泥煨鸡成为景德镇民间的佳肴，瓷泥煨鸡的特点是鸡身完整，鸡肉鲜嫩，酥烂离骨，浓香扑...【详情】

介绍：上高县是宜春市的一个县城，这里的主要农作物之一就是西葫芦。上高县的地理环境对西葫芦的生长是非常有利的，这里气候温暖湿润，阳光充足，土壤肥沃，非常适合西葫芦的生长，农民们通过科学的种植管理和良好的灌溉措施，可以让西葫芦长势良好、果实丰满，他们还会进行适当的病虫害防治措施，确保西葫芦的健康生长。早青一代的西葫芦...【详情】

介绍：罗田荸荠，江西赣州全南县罗田村的特产。罗田荸荠是一种生长在罗田独特土壤环境中的水果，拥有悠久的栽培历史，它的肉质洁白，味甜多汁且清脆可口，在古代就被誉为地下雪梨。除了美味可口外，罗田荸荠还有许多良好的功效。罗田荸荠具有清热泻火的功效，能够有效缓解人体内的火气，它既能清热生津，帮助人们在炎热天气中解渴，又能补...【详情】

介绍：赣州鱼饼是一道久负盛名的传统风味菜，它是赣州特有的美食，全国其他地方很难找到类似的鱼饼，俗称鱼脯，这道菜选用新鲜的草鱼肉制作而成，经过精心摧细掏后，加入各种佐料，制成一粒粒小圆球。鱼饼最常见的食用方式是用来开汤，它的味道鲜美，香脆可口，是家庭常备菜肴，尤其在逢年过节的时候，赣州的家家户户都会喜欢上这道菜，鱼...【详情】

介绍：新余山茶油是从江西省新余市山茶科植物油茶的种子中提取的一种特殊植物油，它具有悠久的历史和独特的地理环境，使其成为世界著名的名优食用油之一。新余市是中国最大的山茶科植物分布区之一，也是我国最重要的山茶油产地之一，这里的山茶油质量优良、产量大，同时也因其绿色环保而受到世界各地消费者的青睐。新余山茶油在香味、颜色...【详情】

介绍：池溪脯辣椒是南昌市进贤县池溪乡的传统地方特产，也是南昌市第六批市级非物质文化遗产。池溪辅辣椒制作技艺的起源，缘自清末进贤县池溪乡肖氏祖先肖月甫的一次误打误撞。因无意踢倒一个腌制辣椒的坛子，从而比较、琢磨出用倒坛腌制辣椒的正确方法。这一技艺经过世代传承和发展，逐渐形成了独特的制作工艺和风味特点，成为池溪乡乃至...【详情】