介绍：景德镇碱水耙，是江西省景德镇市的一道经典地方小吃，属于江西菜，该菜品原来只有在过年的时候才有的吃的，因此也被视为一种珍贵的美食。碱水耙香味浓郁，油而不腻，碱水粑韧而爽口，用作点心或下酒均宜，颇受当地人民喜爱，碱水粑炒鸡蛋是最经典的，要是再加上一点农家做的湿盐菜（也就是雪里红，但是绝对比雪里红更好吃）那就更经...【详情】

介绍：全丰蜜枣，一种美味可口的特产，是全丰地区的骄傲。作为全丰的一大特色，蜜枣的生产过程经历了精选种植、精心处理和精细加工的过程，从而使得蜜枣的品质得到了保证。全丰蜜枣，江西九江修水县全丰镇特产。全丰地区因其山地资源和独特的气候条件，使得蜜枣的生长环境得到了极好的滋养，全丰大面积种植着枣树，这些枣树生长得茂盛且健...【详情】

介绍：全南紫薯，是江西赣州全南县的特产。全南紫薯是一种从广东农科院引进的特殊品种，它的皮色鲜红，肉色紫红，在熟后会呈现出紫黑色，与普通红薯相比，全南紫薯口感棉柔且甜糯，因此备受人们喜爱。全紫紫薯是一种口感棉柔、甜糯的红薯品种，具备普通红薯的营养成分，并富含硒元素和花青素等物质，它在抗癌、健身、抗衰老和保护心血管方...【详情】

介绍：乐平地瓜，江西景德镇乐平县的特产。乐平地瓜是一种高产、优质的地瓜品种，它具有很多优点，比如耐旱、耐病害、适应性强等。乐平地瓜营养价值很高，可以作为食品、保健品供人们食用，它富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分，而且热量低，适合健康饮食，受到了很多人的欢迎。此外，乐平地瓜的质量好，口感细腻甜美...【详情】

介绍：柘林湖杨梅，是江西九江永修县柘林镇的特产，柘林湖是一个美丽而宜人的湖泊，而在柘林湖及周围山上所出产的杨梅更是这片土地的骄傲。杨梅是一种小型果树，坚忍耐旱，抗病虫，适应性强，所以在柘林湖地区得到了广泛的种植，它的果实个大，色红，非常好看，而且它的口感也很好，甜中带酸，给人一种独特的口味享受，尤其是对于妇女和儿...【详情】

介绍：新余山茶油是从江西省新余市山茶科植物油茶的种子中提取的一种特殊植物油，它具有悠久的历史和独特的地理环境，使其成为世界著名的名优食用油之一。新余市是中国最大的山茶科植物分布区之一，也是我国最重要的山茶油产地之一，这里的山茶油质量优良、产量大，同时也因其绿色环保而受到世界各地消费者的青睐。新余山茶油在香味、颜色...【详情】

介绍：上高蜜桔，江西宜春上高县特产。上高蜜桔是一种品质优良的水果，它具有许多优点，上高蜜桔的色泽艳丽，外观十分吸引人，无论是黄橙色的果皮，还是果肉的橙红色；上高蜜桔的口感非常好，汁多无渣，咬下去能感受到浓郁甜美的果汁，而且没有任何果渣的影响，口感非常细腻。除了口感上的优势，上高蜜桔还具有丰富的营养价值，它含有柠檬...【详情】

介绍：上高芋头，江西宜春上高县的特产。上高芋头的成功栽培离不开上高县的气候和土壤条件，该地区的气候湿润，并且拥有适度的雨水，适宜芋头生长，同时，上高县的土壤肥沃，含有丰富的营养物质，为芋头提供了良好的生长环境。上高芋头是一种地方传统品种，具有悠久的栽培历史。它的表皮呈褐色并带有茸毛，而肉质则呈白色。食子芋是上高芋...【详情】

介绍：上高紫皮甘蔗是一种属于果蔗科的果蔗品种，是江西宜春上高县的特产之一。它的主要特点是果皮为紫色，果肉松脆、渣少、汁多，含糖量高达13%，非常受人喜爱。上高紫皮甘蔗的生长方式独特，它的横茎宽度为4－5厘米，长度可达1.5米以上，这意味着每株上高紫皮甘蔗可以生长出很长的横茎，这也是为什么它的产量比一般蔗种要高的原因之一。...【详情】

介绍：李家白薯，江西景德镇乐平县接渡镇李家村地区特产。乐平李家白薯又名山葛，其生物学学名叫山药，该品种可食部分是肥大的块茎，耐贮运，营养丰富，富含蛋白质及碳水化合物，干制品入药，畅销海内外，为滋补强壮剂。乐平李家白薯又称“脚板薯”，为多年生草质藤本，茎蔓右旋长可达3米以上，分枝多，茎粗，四棱形，叶箭形，有棱翼，全...【详情】

介绍：奉新黄元米果，江西宜春奉新县的特产。奉新黄元米果以其独特的制作工艺和口感特点而闻名，深受人们的喜爱，黄元米果口感柔软细腻，熏香味鲜，而且能够久藏不变，无论是享用时，还是保存时，都能够给人带来美味和满足感。制作完成的黄元米果具有鲜黄色，口感柔软细嫩，香气扑鼻，为了保持米果的口感和味道，一般会将制作好的黄元米果...【详情】

介绍：乐平白切狗肉是一道以土狗为主要食材制作的赣菜，是江西景德镇乐平地区的一道美食。乐平白切狗肉因其制法技艺、食用方法独特，自古以来就远近闻名，乐平狗肉是用蒸、煮相结合的方法烹制作冷盘食用的风味食品，因系用文火不加盐煮熟，更具色泽晶莹、香味弥久、油而不腻、鲜嫩爽口、温中带补、健肾强筋的特点，鲜美爽口。狗肉中含有丰...【详情】

介绍：瓷泥煨鸡是江西省景德镇市的一道经典地方小吃，属于赣菜系；该菜品鸡身完整，鸡肉鲜嫩，酥烂离骨，浓香扑鼻，食不嵌齿。这种煨鸡，鸡鲜骨酥，奇香四溢，后来，镇内的一些菜馆的总结瓷工们这一烹调经验的基础上，又创出了更为先进的煨烤方法，使瓷泥煨鸡成为景德镇民间的佳肴，瓷泥煨鸡的特点是鸡身完整，鸡肉鲜嫩，酥烂离骨，浓香扑...【详情】

介绍：资溪竹荪，江西抚州资溪县的特产。资溪竹荪，俗名竹参、竹笙、面纱菌、网纱菌、竹姑娘，属于腹菌纲、鬼笔目、鬼笔科、竹荪属。整个菌体色彩鲜艳稀有珍贵，人们称之为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。资溪竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古以来就被列为“草八珍”之一。资溪竹荪是一种寄生在枯竹根部...【详情】

介绍：上犹冬笋尖，江西赣州上犹县的特产。冬笋尖，又称冬笋虫草芽，是一种美味、营养丰富的食品。它具有爽口脆嫩、味道鲜香的特点，且吃之不腻，同时，冬笋尖还具有极高的营养价值，是一种高蛋白、低淀粉和低脂肪的食品，对于降脂降糖、降血压具有明显的辅助作用。冬笋尖富含蛋白质。蛋白质是我们身体的基本营养物质之一，对于人体的生长...【详情】

介绍：临川牛肚皮，江西抚州临川地区的特色美食之一。临川牛肚皮以上好牛肚皮为主料，干红辣椒、猪油、大蒜子、姜片、胡椒粉、香醋、酱油、精盐、香油、原汤精制而成，色泽金黄，味浓鲜香。这道菜肴的制作简单，口感滑嫩，风味独特，它不仅代表了临川地区的美食文化，也成为人们品味美味的佳肴之一。临川牛肚皮的创作背景与李瑞清号梅庵有...【详情】

介绍：江西宜春靖安县是中国著名的香菇产地之一，香菇的栽培历史已有500多年。靖安县的香菇栽培方法较多，包括段木栽培、木屑栽培和营养袋栽培，靖安香菇主要品种有花菇、厚菇、平菇，其中又分为全脱柄和半脱柄香菇，不仅有鲜菇供应，还有干菇可供消费者选购。靖安香菇具有香味浓厚、菇形圆整、味道鲜美和营养丰富的特点，此外，靖安香菇...【详情】

介绍：铅山竹荪是江西省上饶市铅山县的特产，竹荪在菇类中被誉为珍品，其营养价值也很高。竹荪的生产主要依赖于毛竹林，铅山县拥有大量的毛竹林资源，为竹荪的生长提供了适宜的环境，竹荪的生长过程有其独特之处，它依附在新鲜毛竹上，经过一系列的培养、养护和包装过程才能成熟采摘，这种特殊的生长方式赋予竹荪独特的口感和香气。竹荪被...【详情】