介绍：撒尿牛丸是有着悠久历史的传统名菜，起源于清朝顺治年间的江南古镇松江，由王氏家族经过特殊工艺和配方精心研制而成，后因王家后人辗转到香港，逐渐成为港岛名吃。流传近二百年，风靡港台东南亚，倾倒无数食客。鸦片战争时期，港式牛丸流传到国外，当年周星驰在《食神》里用牛丸当乒乓球打的场面正是描述它的特点。甚至英国维多利亚...【详情】

介绍：红瓜子是宁夏的传统特产，以其片大厚实，籽仁肥硕，色泽红润，鲜艳喜人而荣居全国之冠，蜚声海外。宁夏红瓜子的产区广布于贺兰山东麓，尤集中于平罗、陶乐、贺兰等县。全国多地出产红瓜子，但由于红瓜子种植受气候、水土及栽培技术等方面原因的局限，唯宁夏红瓜子品质纯正，被誉为独一无二的土特产品。宁夏红瓜子色泽红润、片大厚实...【详情】

介绍：南冲沙田柚是南冲镇特产水果之一，单果重1.5-2公斤，其果大美观，品质优良，肉质均匀，口感爽极，营养丰富，常食沙田柚有健胃、清热解毒、润肺、化痰止咳等功效。被称为营养保健食品，深受国内外消费者喜爱，素有“天然水果罐头”之美称。南冲镇地处清新县西北部，毗邻广宁，是有名的水果之乡。具有发展沙由柚生产的得天独厚的优异...【详情】

介绍：山东曹县古营集镇的柳编工艺有着200多年的历史。当地的柳条具有“皮薄、柔韧、洁白、实心、着色力强”等特点，编出的篮子、箩筐、簸箕等农家用具漂亮、耐用，深受人们喜爱。但由于加工粗放，技术落后，柳编市场一直无法壮大起来，不少柳编艺人也纷纷改行。近年来，该镇依托资源优势，结合市场需求，因势利导，在传统产业的基础上大...【详情】

介绍：官田菱角又叫台湾菱，是台南官田的著名特产之一。台南县官田乡是台湾的菱角之乡。官田菱角产量平均每年达4000吨，种植面积500公顷以上，台湾菱角产期集中在秋季到初冬，每年入秋后9、10月是菱角的盛产期，菱农大多都是在菱田推舟，最常见的是推着脸盆去采菱，两头弯弯翘起的菱角果实，很像紫色的元宝状，红菱、白菱、绿菱是最常见的...【详情】

介绍：夔砚是巴蜀地区三大名砚之一，夔砚，为传统名砚，曾列巴蜀地区三大名砚之一。据《明清两代砚说》(下)记载：清代砚石60余种，四川夔州石列第22种。刘伟铿在《文房四宝之一砚》中写到：“从唐代以来陆续发现、并开坑采石，生产刻制成砚的上品砚石，何止四大名砚。据有史可考的优质砚石产地(不完全统计)就有近五十处之多：……四川的夔...【详情】

介绍：乌鱼子是雌乌鱼的卵巢所制的水产加工食品，盛产于台湾等地。乌鱼子含有丰富蛋白质及脂质，营养价值很高。其烘烤后加佐料食用，风味独特，吃起来有特殊嚼感。乌鱼子就是乌鱼体内的整块卵子。优质的乌鱼子颜色均匀、 对称，卵粒大小厚薄一致，外观干净无残肉，色泽透明，软硬干湿适中，富含蛋白质及脂质。渔民获得乌鱼以后，即将雄乌...【详情】

介绍：云南的西双版纳，一个神秘的热带雨林地区，酸辣是所有人对它的独特印象。这其中，柠檬蘸水作为代表选手，在酸和辣上都发挥到了极致。柠檬蘸料的酸味多来自柠檬，特别在版纳人看来，同样是酸，醋的发挥性味道显得不够清新天然，而柠檬的酸不仅可以去除腥味，还可以使肉类的肉质松软，搭配浓重的菜肴可以解除过度油腻的口感，使人为之...【详情】

介绍：姑田宣纸是福建省的传统手工艺品。自明代嘉靖（1552—1566）年间开始生产已有四百多年历史，1780年起，由于姑田宣纸纸质好、产量大，广东、江西以及当地的客商先后在姑田、莒溪设立纸庄，收购土纸，运往广东佛山、香港、澳门等地销售，姑田造纸术声誉大振。姑田宣纸自明代嘉靖（1552—1566）年间开始生产已有四百多年历史，1780年起...【详情】

介绍：油桐原产中国，是我国的特产资源，桐油是优良的可再生资源，具有良好的生态价值和经济价值，是重要的工业油料树种。其榨出的桐油是极好的干性油，具有干燥快、光泽好、比重轻、附着力强、抗冷热、耐酸碱、防腐蚀、绝缘性强等优点，是化工、军工、建材、电子、机械、渔业、医药和民间不可缺少的重要物质，是我国传统的大宗出口商品，...【详情】

介绍：咸阳琥珀糖是陕西省咸阳地区的一种传统名特食品，又叫虎皮夹心糖，是以小米加大麦芽为主料制成饴糖，将碾制成粉做成辅料制作而成，咸阳琥珀糖是关中四糖之一（咸阳琥珀糖、三原蓼花糖、耀县雪花糖、富平琼锅糖）。咸阳琥珀糖以陕北优质小米和关中优质大麦，以及商洛核桃、陈仓核桃仁为主要原料。小米经麦芽催化熬制的饴糖，另加白糖...【详情】

介绍：中华老字号——培罗蒙，创建于1928年，用高超的服装技艺竭诚为顾客服务是“培罗蒙”这三个字的意味所在。半个多世纪以来，培罗蒙一代又一代技师用培罗蒙的三件宝——“皮尺、剪刀、熨斗”创出的传统绝艺，使培罗蒙制作出的每一套西服都达到15个字的要求：即外观上达平、直、戤、登、挺，内涵上达胖、窝、圆、服、顺，操作上要推、归...【详情】

介绍：牛栏山二锅头是北京最为著名的老字号酒品牌之一它是以优质高粱为原料，采用传统工艺精制而成的浓香型白酒。牛栏山有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，其白酒自面市以来便以其独特的口感和质量而深受广大消费者的喜爱。牛栏山酒厂位于北京市顺义区北部牛栏山镇潮白河西畔,其最典型的代表就是牛栏山二锅头，中国清香型白酒的典范。牛栏...【详情】

介绍：山西民居砖雕的起源可以追溯到隋朝，其制作技艺花样繁多，套路复杂，画工精细，刀工别致。山西民居砖雕具有较浓的民俗文化气息，其贴近百姓生活，以朴素而直白的艺术语言表达出民众对生命价值的关注、对家族兴旺的企盼、对富裕生活的向往及对一定社会地位的追求。山西民居砖雕的装饰主题大致可以概括为祈福纳吉、伦理教化、驱邪避灾...【详情】

介绍：说起客家咸茶，在广东珠海斗门白蕉镇几乎无人不知，因为喝咸茶已经成了他们生活中不可或缺的一部分，而作为珠海市非物质文化遗产之一，更是享誉珠海。在珠海斗门白蕉镇，几乎每户客家村民都会煮咸茶，不论男女老少，人人都喜爱喝咸茶。咸茶作为当地客家饮食风俗中最具特色的茶文化的一朵奇葩流传至今。2010年6月，客家咸茶被列入珠...【详情】

介绍：广东茗皇茶 广东茗皇茶业有限公司是集名茶培育、种植、加工、销售的省扶贫农业龙头企业、省民营科技企业。基地位于湛江市廉江长山镇的晒谷嶂、仙人峰等原始山脉上。茗皇茶以“天然、健康”的理念，引种新名茶1万多亩。茶厂环境优美，设备先进，工艺独特，与华南农业大学等科研单位技术合作，精制有机、健康高品质茶叶为主。茗皇茶形...【详情】

介绍：羽毛贡扇，江苏南京地方传统手工艺品，古镇淳溪，地处固城、丹阳、石臼三湖怀抱之中。湖中芦苇丛生，湖滩遍布，是水禽生长、繁殖最佳的栖身之地。古时候，湖中雁鹅、鸬鹚、獐鸡等水禽处处皆是，飞起时遮天蔽日，落下时盖地一片。这些水禽的羽毛色彩鲜艳，十分华丽，是制作羽扇的最佳原料。早在1800多年前，三湖沿岸的农民便利用冬闲...【详情】

介绍：巫山老腊肉为重庆巫山传统特色美食，巫山“老腊肉”别具特色，是重庆巫山本地的传统特色美食，风味独特，在市内外享有盛誉，产品远销俄罗斯等东欧国家，市场前景广阔。巫山“老腊肉”沿袭具有500多年历史的民间加工秘方，经特殊的传统工艺精心熏制而成，其肉质精良、香味纯正、营养丰富。巫山老腊肉作为肉制品，并非长久不坏，冬至...【详情】