柳州特产介绍
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喜欢 156 人喜欢介绍：柳州酸菜是一种用以腌制的工艺制作所完成的地方美食，也是风味的佳品菜肴，其菜品的种类也是十分的繁多，制作完成之后更加的鲜香，入口十分的细腻无比，香味纯正，且用以配粥品食用更是具有一定的开胃作用和功效。柳州人似乎没什么不可以入酸最常见的酸有：萝卜酸、胡萝卜酸、笋皮酸、红薯酸、凉薯酸、蒜头酸、辣椒酸、木瓜酸、荞头... 【详情】标签： 泡菜 酸菜 咸菜 -
喜欢 896 人喜欢介绍：融水灵芝，广西壮族自治区柳州市特产，中国国家地理标志产品。融水灵芝为融水苗族自治县地方群体品种，属于紫芝。融水灵芝地域保护范围地处云贵高原苗岭山地东延余脉，海拔300m～1200m的山地区域；森林覆盖率超过80%，以常绿落叶混交林为主；这里气温适宜且平稳、光照充足而不烈、降雨充沛湿度大，环境和自然资源条件都非常适合发展... 【详情】标签： 药材 营养品 保健品 滋补品 灵芝 -
喜欢 1023 人喜欢介绍：白居易《山泉煎茶有怀》：坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。大苗山红茶种植区域地处云贵高原苗岭山脉东延余脉，海拔400m～1300m之间的山区。该区域森林覆盖率超过80%，常年云雾缭绕，利于茶树氨基酸合成转化，使得这一范围内生产的茶叶产品，特别是红茶产品氨基酸、 、糖类、水浸出物丰富，形成大苗山红茶香气甜香... 【详情】标签： 茶叶 红茶 -
喜欢 878 人喜欢介绍：紫黑香糯是融水“四香”之一，在当地被誉为“血糯”，因其具有丰富的营养和药用价值，在产妇、老人、小孩和非健康人群中具有非常大的市场和吸引力，深受广大消费者的喜爱。多年来，已成为当地农民群众，特别是少数民族逢年过节和待客送礼的珍品。2020年生产规模1.1万亩，产量超2.3万吨，产值2.52亿元。融水紫黑香糯米粒长宽比为1.7... 【详情】标签： 糯米 粮油 -
喜欢 985 人喜欢介绍：螺蛳，作为柳州螺蛳粉的重要原材料之一，需求量极大，预计到2022年，柳州的螺蛳需求量将超过6万吨。为了给快速发展的柳州螺蛳粉产业提供原料保障，柳州市大力发展螺蛳养殖，目前全市螺蛳养殖面积超过4万亩，年产螺蛳约1.5万吨，产值约1.5亿元。发展螺蛳养殖产业既为螺蛳粉提供了原材料，也有效助力了脱贫攻坚、乡村振兴和特色产业发... 【详情】标签： 水产 水产 -
喜欢 901 人喜欢介绍：融水田鲤，其主要产于融水大苗山，养殖历史悠久。融水田鲤之所以脂肥味美与融水得天独厚的地理位置条件分不开，气温适宜，降水充沛让田鲤的肉质更香甜美味。每年插秧时节，苗族同胞在清泉中培育融水田鲤，然后把鱼苗分养到梯田中。融水田鲤以梯田中的天然饵料生物、滋生在禾苗上的害虫为食。六七月份，禾花盛开，梯田中的糯米禾花飘... 【详情】标签： 水产 鲤鱼 -
喜欢 179 人喜欢介绍：柳江县葡萄主要有巨峰、京亚、贵妃品种，主产地在成团、进德、穿山、拉堡、三都等乡镇，面积4万亩。产地远离工业企业，附近污染源少，生态环境良好。 柳江葡萄依托气候温暖、雨水丰富等自然优越条件，葡萄早开花，早成熟，每年六月中旬可采收上市，弥补了南方葡萄鲜果空缺的不足，畅销市场。柳江葡萄果穗大，着色均匀，果肉柔嫩多汁... 【详情】标签： 水果 葡萄 -
喜欢 191 人喜欢介绍：淮山，俗称山药，据《本草纲目》记载，具有“益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘”等功效，是一种上等的保健食品及中药材料。融安淮山外形好，形状规则，圆润正直，饱满光滑；品质优，味道清甜，肉质细腻润滑，带有清香味，营养丰富，是菜用淮山的极品。目前我县已经注册有“根状元”等淮山品牌。 融安县... 【详情】标签： 蔬菜 淮山 山药 -
喜欢 217 人喜欢介绍：里高青花梨是广西壮族自治区柳州市柳江县里高镇的特产。青花梨属于特早熟梨品种，里高镇有广西境内最大的青花梨种植基地。柳江县里高镇被称为“青花梨之乡”。 里高镇位于广西中部、柳江县西南部，距柳州市区46公里；东临三都镇，南接百朋镇，北与土博镇毗邻，西与忻城县安东乡、大塘镇交界。里高镇有广西境内最大的青花梨种植基... 【详情】标签： 水果 梨子 -
喜欢 202 人喜欢介绍：鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型热带鱼类。柳州鲳鱼重量500克/-1500克/条左右，肉味鲜嫩；有如鲻鱼的香味。其鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列，经学临床证明它是减少心血管疾病发生的重要物资，鲳鱼的胆固醇含量也低于所有的动物性食品，鲳鱼肉厚、刺少、味佳，营养丰富，是天然营养佳品。每100克鲳鱼中含有热量 140(大... 【详情】标签： 水产 海鲜 鲳鱼 -
喜欢 172 人喜欢介绍：丹洲沙田柚”因产于三江县丹洲村而得名。丹洲沙田柚于1903年从容县沙田村引种，经过100多年的驯化，培育出独特的丹洲沙田柚。早在1963年，丹洲沙田柚就已获国家级金奖，随着丹洲旅游的成功开发，丹洲沙田柚知名度进一步提升，已成为区内外知名品牌。 近年来，当地政府一直把“丹洲沙田柚”作为农民增收的支柱产业来发展状大，每年在... 【详情】标签： 水果 沙田柚 柚子 -
喜欢 2187 人喜欢介绍：三江稻田鲤鱼口呈马蹄形，身体柔软光滑，呈纺锤形。背鳍基部较长，背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘。体表呈青灰色，腹部呈浅白色，尾鳍下叶呈橙红色。肉质鲜嫩，骨刺细软，鱼汤清甜，无泥腥味。每100克鱼肉含蛋白质14.9g～18.2g，氨基酸总量13.8g～17.4g，粗脂肪1.92g～3.33g，铁1.27g～2.01g，钙50.98g～57.02g；每公斤鱼肉含... 【详情】标签： 水产 鲤鱼 -
喜欢 340 人喜欢介绍：柳州地方风味小吃，素以粉闻名，各种米粉名目繁多、五花八门。当年在柳州街头崭露头角的就有“原汤米粉”、“亲切粉”、“柳州切粉”、“柳州榨粉”等几种。“素切粉”旧时映山街口的柯六婶、木桥街（柳江饭店附近）的袁十二娘卖的素切粉，价廉物美，让人一听就垂涎欲滴。她们的素切粉选用轻、盈、柔及不断不碎的米粉，再放上花生油... 【详情】标签： 美食 小吃 米粉 -
喜欢 250 人喜欢介绍：是柳州茶楼四季必备的品种，又是茶点中的名点，它采用传统的发酵方法，传统的手工制作，其造型似雀笼形为佳，表皮雪白，包馅香滑有汁。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效；猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱... 【详情】标签： 小吃 叉烧包 糕点 点心 -
喜欢 367 人喜欢介绍：酸鱼、酸肉是柳州苗族祭祀祖先、招待客人、节日聚会必备之上品。酸鱼还是苗族办喜事时不可缺少的食品，接新娘少不了一对酸鱼，一只酸鸭．以大酸鹅接亲则视为厚礼。侗族和苗族一样嗜好酸味，自称“三天不吃酸，走路打倒窜。”在侗家菜中，带酸味的占半数以上，可谓“无菜不酸”。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红... 【详情】标签： 小吃 土特产 美食 -
喜欢 385 人喜欢介绍：三江茶叶（三江县）位于湘默桂三省交界地带，三江县的北部。该处山峦起伏，温润多雾，绿林苍翠，溪涧纵横，茶园分布在海拔800米------1000米之处。茶园方圆几百里之内没有任何工业污染。（整个三江县都没有几个工厂）该茶叶采集雾水之精华，聚大地之灵气，有着“高山出好茶”的自然生态环境。为三江茶叶产品品质提供有利条件。现代... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 112 人喜欢介绍：三江侗族自治县地处桂北山区,山高水寒,气候凉爽,春夏季雨量充沛,7、8月份光照较长,对糯稻的孕穗、抽穗、灌浆十分有利,为糯稻穗大、粒多、粒重及稻米品质的形成创造了条件。三江大糯米质洁白，蒸煮食用清香味浓、柔软，有“一户煮粥，全村飘香”之美誉。据说，北宋以来，富禄乡大顺村生产的大糯曾被列为朝廷贡品，上世纪70年代曾获广... 【详情】标签： 粮油 糯米 -
喜欢 279 人喜欢介绍：重阳酒是广西著名土特产，在广西三江县具有悠久的历史和民族特色，本酒采用祖传配方，古老工艺，选用三江桐乡独特气候条件下盛产的上等香糯甜酒曲与得天独厚的清纯山泉水，经精心酿造，长期贮藏地窖发酵而成。侗族重阳贡酒含有机酸、维生素等具有开胃的功能，能刺激、促进人体腺液的分泌，增进口腔的唾液、胃囊中的胃液以及鼻腔湿润... 【详情】标签： 烟酒 酒水 重阳酒
