介绍：宁津县素有中国“蟋蟀之乡”的美誉，斗蟋文化历史悠久，宁津县蟋蟀罐依托斗蟋文化兴起，蟋蟀罐的制作技艺距今已有1300多年历史。宁津县蟋蟀罐选用纯净而细腻的胶土为原料，历经选土、滤泥澄泥、揉泥、制坯、定型压光、雕刻、阴干、烧制、出窑九道工序方能制作完成。宁津县蟋蟀罐在传承传统制作工艺的同时，又进行了发展与创新，制作...【详情】

介绍：高桩馍馍又称高桩馒头由于外形比一般馒头高而得名。高桩馒头是山东临沂地区的地方传统名食。色泽白而光洁，组织紧密，有韧性和弹性，质地松软，味道香甜，热吃冷吃均可。高桩馍馍是山东省济南地区历史悠久的特色传统面食之一。在济南制作高桩馍馍最有名的是杨鸣友，其制作技术已传四世，有丰富的经验，在北方享有很高的声誉。济南经...【详情】

介绍：成武刻瓷是通过一把小锤子敲打合金凿子在白胎瓷上留下设计好的纹样。所有这些纹样都是由点到线由线到面合理衔接的一个过程，着色后的瓷刻作品能给人留下强烈的金石感，这是其他艺术所难以替代的。它所表现出的人物、山水、书法、花鸟等都栩栩如生，因此很受国内外友人及收藏家所喜欢。成武瓷刻的特点是能够突出主题，画面丰富多彩，...【详情】

介绍：新泰草猪有着近千年的发展史，主要生长于新泰、蒙阴交界处的柴汶河上游地区，集中产地涉及东都镇南鲍村等十几个村庄。独特的地理环境和养殖方式，形成了新泰草猪独有的品质特征，主要表现在形体高大，体质健壮，毛色全黑，嘴高长直，耳大下垂，额多纵皱，背长腰直，四肢健壮，性状稳定，繁殖率高，适应性强，抗应激、耐粗饲等。“新...【详情】

介绍：许家崖黄梨是山东名特产水果之一。主产于费县石林梨乡旅游区内，以其个大、汁多、甜、脆、口感好而著称于世。其栽培历史悠久，最早可追溯到明代，距今已有六、七百年的历史，现在树龄百年以上的有1000余株，七、八十年的5000余株，其树干历经沧桑已崎岖嶙峋，拙枝虬劲，别有风骨，韵味厚重。二十世纪七、八十年代，费县县委、县政府...【详情】

介绍：山东曹县古营集镇的柳编工艺有着200多年的历史。当地的柳条具有“皮薄、柔韧、洁白、实心、着色力强”等特点，编出的篮子、箩筐、簸箕等农家用具漂亮、耐用，深受人们喜爱。但由于加工粗放，技术落后，柳编市场一直无法壮大起来，不少柳编艺人也纷纷改行。近年来，该镇依托资源优势，结合市场需求，因势利导，在传统产业的基础上大...【详情】

介绍：洛口醋因其选料精致，工艺独具，陈酿老道，气味清香，酸味柔美，食药兼备，耐储备用，故销路甚广，历久不衰。得食其味者无不交口盛赞，得知难忘。1914年荣获山东物品展览会金牌奖章。1915年再获巴拿马万国博览会金牌奖章。洛口醋选用优质红高粱、地瓜干、麦麸为主要原料，经粉碎，主辅料混合润水后搅拌均与，进行蒸煮。后出锅摊晾，...【详情】

介绍：香城山楂是山东省邹城市的主要干果树，牛泉、圣井、高庄、南冶、颜庄、城子坡、大王庄等乡镇为主要产地。香城山楂，其品种以当地晚熟耐贮藏的“笨山楂”为主，个大圆红，含有丰富的维生素及多种微量元素。除食用外，还具有散淤化痰、止血、解毒、防署降温、提神清胃和增强食欲的药用价值，是比较理想的果、药兼用佳品。邹城市香城种...【详情】

介绍：临沂紫砂陶是临沂独具地方特色的陶瓷工艺品。临沂紫砂陶是临沂独具地方特色的陶瓷工艺品，解放前就有匠人用红土原料手工制作“红泥鸦片烟斗”。紫砂陶的工业化研制始于1975年。现有花盆、水石盆、盆景盆、茶具、酒具、炊具、文具、玩具、仿古董等35个品种，58个规格花色。所用原料主要是罗庄镇湖西岸和朱陈的红土、紫焦和红砂石。制...【详情】

介绍：诞生于清同治年间（公元1862年）的“葡萄软月”糕点，距今已有160余年历史。这款糕点不仅伴随着一代又一代的济南人成长，更是成为很多人的甜蜜记忆。时至今日，“葡萄软月”也成为山东糕点中的代表之作。制作葡萄软月选用的是优质的新疆红提葡萄干和产自内蒙古的夏波蒂品种马铃薯。同时，用海藻糖代替部分白砂糖让口感更加柔和。此...【详情】

介绍：灵岩茶，因产自山东灵岩寺而得名。灵岩茶种植因纬度高、气温较低、昼夜温差大，鲜叶中叶绿素、蛋白质、多酚类物质含量高，干茶色泽、汤色和叶底均绿亮、品质好，灵岩茶具有叶片厚、滋味浓、耐冲泡的特点，被誉为“泉城第一茶”，有诗云“泉城水灵岩茶，相映生辉甲天下”。在第八届中国国际农产品交易会上，灵岩绿茶荣获金奖。灵岩茶...【详情】

介绍：商河铁编是一种民间手工艺品。具有200多年历史。品种繁多。解放前仅有铁笼和简单网类，现在已发展到铁笼、日杂品、柠花网、方眼网、电焊网、六角网等七大类，100多个品种规格。用途由一般民用扩大到建筑、化工、采矿、交通运输、养殖、航天等多种行业。商河铁编以各类铁丝网布最为著名，产品各具特色。手工制品。手编柠花网联结简洁...【详情】

介绍：福牌阿胶是中华老字号企业，来自“中国阿胶之乡”——东阿镇，其传统熬胶技艺也已被列入国家级非物质文化遗产名录。福牌阿胶拥有“阿胶、药品、养生精品、全球甄选”四大产品家族、四大产品系列、五大营销矩阵、“胶剂、膏剂、胶囊剂、合剂、颗粒剂、酒剂、片剂”七大剂型100多个品种，其中5个国家中药保护品种、20个全国独家品种、...【详情】

介绍：练庄粉皮，产于阎店楼镇练庄村，该村自清朝末年就开始加工粉皮，代代相传，规模逐步扩大。练庄粉皮，以选料严格、制作精细、透明美观、清香爽口而闻名。产品呈现乳白色，薄而均匀，富有弹性，滑而不腻，有筋骨感，营养丰富。食用方法多种多样，可凉拌、热炒、炖煮食用；既可单独做菜，也可荤素混调，久食不腻，是上好的美味佳肴。曹...【详情】

介绍：新泰花鸡是肉蛋兼用型地方品种，主要产于山东省新泰市境内徂徕山附近的天宝镇，故有“天宝花鸡”之称。分布于石莱、龙廷、济南等山区乡镇，以其抗病力强、觅食性好、适宜放养、肉质鲜美而深受群众喜爱。新泰花鸡体形式致，大小中等，结构紧凑，秀气，颈部长短适中灵活，前躯稍窄，背长而平直，后躯较丰满，腿较长，尾羽高翘，体形呈...【详情】

介绍：山东潍坊临朐县——中国柿子之乡。临朐县西部青石山区漫山遍野一片金黄，棵棵柿树果实累累，已成熟的柿子沉甸甸的压弯了枝头，如挂满灯笼，一片片山谷被装点的流光溢彩，全县拥有柿树25万株，年产鲜柿700万公斤，除鲜食、制糖、酿酒、作醋外，主要加工柿饼，年加工14000吨左右，大部分出口。 其中树龄达百年以上者近10万株，最古老...【详情】

介绍：红荷包杏产于济南市南郊山区。原是一株实生变异。从发生到有近二百年的历史。最初单株被发现后，受到严密控制。直至几十年后，才传到本村张家西泉子峪果园。之后，本村刘家从西泉于峪采回接穗建园4．8亩。长清县黄家峪也从此地取回接穗繁殖栽植，大树犹在。此后有了一定发展。解放前大涧西村年产量达25吨左右。 自1980年后，历城红...【详情】

介绍：翡翠腊八蒜，主要制作材料为大蒜、食醋、糖，每年腊八，我国人民腌制腊八蒜的习俗。泡腊八蒜是一道主要流行于中国北方，尤其是华北地区的传统小吃，是腊八节节日食俗。在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋，将蒜瓣去老皮，浸入米醋中，装入小坛封严，至除夕启封，那蒜瓣湛...【详情】