马山杨梅

马山杨梅的基本介绍

“红实缀青枝，杨梅已满林”，作为无锡的名产，马山杨梅远近闻名，今年更是荣升“国字号”，马山杨梅属于个头小巧玲珑，口感肥厚、丰盈，含进嘴里，鲜甜的汁液迸发，肉质滑软，果蕾表面光滑，口感细腻，鲜嫩多汁，酸甜可口，止渴生津。口感上来说属于甜中带酸的，不像浙江杨梅那么大那么甜，是著名特色果品。

马山杨梅产区为丘陵地带，山岭起伏，内有57座峰峦，38处津湾，近百个山谷箕行盆地，大部分环岛濒湖分布，山地面积4万亩，森林覆盖率达70%。土壤种类主要是黄壤土，土层较厚，腐殖质丰富，含水量充足，适宜杨梅生长。四季分明、日照充足、雨量充沛、无霜期长，三面环太湖，具有独特的小气候条件，对杨梅生产十分有利。

马山杨梅农产品地理标志保护区域范围：江苏省无锡市滨湖区马山街道所辖的古竹、群丰、嶂青、西村、和平、万丰、耿湾、栖云共计8个社区。地理坐标为东经120o4＇9.94＂~120o8＇38.32＂，北纬31o22＇22.01＂~31o27＇22.26＂。生产规模1933.3公顷，年产量10000吨。

营养价值

马山杨梅含可溶性固形物≥11.5%，果实可食率≥94%，可滴定酸（以柠檬酸计）≤8.6g/kg；膳食纤维≤1.2g/100g；维生素C≥3.0mg/100g；维生素E≥0.35mg/100g；氨基酸总量≥0.20g/100g。

产品特点

马山杨梅果形圆整、单果均重12g；色紫黑，富有光泽；肉厚核小，可食率高；肉柱钝圆，肉质细腻，汁多味浓，酸甜适口。

历史民俗

马山杨梅的种植已有两千多年历史，古称"吴越佳果"。苏东坡曾言：“闽之荔枝，西凉葡萄，未如吴越杨梅”。无锡当地有俗语称，“天下果篮数马山，马山杨梅甲江南”。

马山杨梅的获奖荣誉

1979年6月20日，在马山举行了无锡地区杨梅品种鉴定会，马山乌杨梅获得第一名。

2015年，马山街道因特色杨梅产业获评全国“一村一品”示范镇。

2020年4月30日，中华人民共和国农业农村部批准对“马山杨梅”实施国家农产品地理标志登记保护。