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宁波醉蟹钳600g
  • 宁波醉蟹钳600g

宁波醉蟹钳600g

发布:三球
标签特性: 速食 水产 小吃
所属地区:宁波浙江
简要介绍:精选海蟹 鲜活腌制 口感微辣爽口糟醉蟹钳,是一道美食,主要制作材料有蟹钳、酒糟等。原料:蟹钳500克,盐,味精各3克,酒糟,酱油,葱姜末、白芝麻、葱花各5克,蒜瓣6个,高汤150克,油600克(实耗30克)制法:1、蟹钳用刀拍裂,和蒜瓣一同...
特色价:24.80
详细介绍:基本介绍

宁波醉蟹钳600g的基本介绍

精选海蟹 鲜活腌制 口感微辣爽口

糟醉蟹钳,是一道美食,主要制作材料有蟹钳、酒糟等。

原料:蟹钳500克,盐,味精各3克,酒糟,酱油,葱姜末、白芝麻、葱花各5克,蒜瓣6个,高汤150克,油600克(实耗30克)

制法:

1、蟹钳用刀拍裂,和蒜瓣一同放入七成热的油锅中炸透,捞出沥油。

2、锅入油烧热,下葱姜末略炒,放入蟹钳,加高汤烧沸,用盐、味精、酒槽、酱油调味,烧至汁浓时撒葱花和白芝麻,起锅装盘即可。

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