介绍：莱州对虾是山东省烟台市莱州市的特产。中国对虾是莱州独具特色的地方品种，被誉为莱州“四大海鲜”之一，味道鲜美，营养价值高。莱州对虾获国家地理标志证明商标。 中国对虾是莱州独具特色的地方品种，被誉为莱州“四大海鲜”之一，味道鲜美，营养价值高。为恢复和增加莱州湾中国对虾资源，2007年山东省重新启动向莱州湾增殖放流中...【详情】

介绍：惟一斋八宝豆豉是用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、紫苏叶、鲜花椒、香油和白酒八种原料经一年密封天然发酵而成，因此得名“八宝豆豉”。关于八宝豆豉的由来据说是这样的：清道光末年，惟一斋的腌制大师傅王老戍听说山东沂州府的垛庄（今蒙阴县境内）有位老太太用大黑豆、茄子、香油作主要原料，腌制出的酱菜美味可口，后来该技术被垛庄...【详情】

介绍：巴南接龙蜜柚的种植区域水资源比较丰富，境内河流属长江水系，五布河流经境内，气候属亚热带温润气候，光照充足，雨量适中，独特气候条件适宜巴南接龙蜜柚生长，巴南接龙蜜柚果大皮薄，果皮光滑，油包细腻，呈淡黄色，香味浓郁，肉质细嫩化渣，多汁，酸甜适口。现在的接龙蜜柚和10年前相比，品相和口感都有了质的提升。凭借优良的果...【详情】

介绍：是胶东半岛地方特产名吃，产地仅存于青岛莱西市日庄镇五子埠后村，纯手工制作，工艺考究，割五瓣形如梅花，制作工艺独特，烘、烤而成。是该地区独有的一种民俗小吃。既含有丰富的蛋白质，又不含过多的脂肪，是又解馋又健康的食品。日庄火烧是山东青岛市莱西日庄五子埠后村独有的，以玉米棒芯作为火源，将硬面做的火烧烘干烤熟，并用...【详情】

介绍：汶上大荸荠的确不负盛名，同其它产地荸荠相比，其突出优点是：1、个大、皮薄，色泽光亮（重枣色），牙嘴小，可食率达98%以上；单个荸荠一般重15克，大者可达20克以上；2、肉质细嫩纯白，食之清脆爽口，有冰糖味，不涩口，不打渣，既可生食又可熟餐。本县厨师善用荸荠加工菜肴，其中最称著者有“蜜汤荸荠”、“琉璃荸荠”，堪称酒宴...【详情】

介绍：青州府花边，鲁绣的一种。青州府花边，是一种以精棉线、亚麻布为主要原料，经编织、刺绣制成的高档手工艺品，主要品种是台布、床罩、盘垫、茶几套、沙发垫等。产品主要销往欧、美、日等地区和国家。按工艺分为镶拼、满工、小镶件三大类，可编织出180多个花样、近千个规格品种。工艺上，用棒槌编打，经纬相交，组成带形密龙，作为图...【详情】

介绍：山东省荣成市正式获得 “荣成海带”地理标志商标的注册（即原产地保护），地处山东半岛最东端的荣成市，素有“中国海带之乡”的美誉。据了解，素有“中国海带之乡”美誉的荣成市，每年海带产量约占全国总产量的50%，多年居全国首位。海带的营养很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生...【详情】

介绍：莱州竹叶石是一种纹理石。顾名思义，是呈现竹叶状图案的观赏石。莱州竹叶石“家族”庞大，目前已发现十几种。莱州竹叶石有：青石底、滑石底、玉石底等几类。颜色较多，其中纹理清晰、疏密相兼，立体感较强的竹叶石甚为难得。有”莱州竹叶石，板桥叹莫如”的说法，被誉为：“画面石之皇者”。莱州竹叶石含丰富的微量元素和稀土元素无...【详情】

介绍：烟台栖霞山村小城樱桃市场位居深山，漫山遍野樱桃红映，方圆十几里、依山傍水聚散万家农户樱桃园3万亩连片。樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树，樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇。大樱桃树姿秀丽，花早色艳，果实味美，营养丰富。据国家食品卫生研究院分析，每百克鲜果肉中，含碳水化合物8克，蛋白质1.2克，钙6毫克，磷3 毫克，铁...【详情】

介绍：大姜是集调味品、食品加工原料、药用为一体的多用途蔬菜。“莒县大姜” 地理标志证明商标已成为所有莒县地产大姜的“身份证”，成为莒县目前惟一一枚，也是继日照市“日照绿茶”之后在日照落户的第二枚地理标志证明商标。生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。吃生...【详情】

介绍：湍湾紫蒜蒜瓣4瓣-6瓣，茎盘上围成一轮，蒜皮为紫红色，主要特点：蒜头个大，单头重40g-60g,蒜瓣洁白均匀，鲜嫩多汁，口感辛辣，脆香浓郁，风味独特，肉质肥厚，皮薄易剥。种植区位于即墨西北平原地区，地势平坦，土层深厚，土质肥沃，土壤为砂姜黑土，土层深70cm-90cm,底部是沿河沙层。土壤有机质平均含量21g/kg，碱解氮107mg/kg,有...【详情】

介绍：酥枣是聊城传统名吃，由一位浙江潘姓老艺人创制于清代，迄今已有160余年的历史。聊城东昌酥枣系采用聊城特产圆铃大枣为原料，经过浸泡、冲洗、晾晒、透核、烘干等工艺精制而成，没有过油过程，保持了大枣的香酥甘甜和营养，是绝对的绿色天然食品。红枣含有的维生素C比苹果、梨、葡萄、桃、山植、柑、橘、橙、柠檬等水果均高，还含有...【详情】

介绍：高粱饴是山东的传统地方特产，济南野风酥食品有限公司生产的高粱饴一向以“弹、韧、柔”三性兼备而著称。它以优质高粱淀粉调乳，用精制砂糖化浆，再以适量的有机酸长时间和熬吃起来不粘牙，甘美爽口，高粱饴采用传统工艺、设备，文火细工熬制而成；组织细腻、富有韧性、微甜可口，也可产生多种有益于人体的糖类和酶类物质，历经数百...【详情】

介绍：鱿鱼属柔鱼类，其肌肉质构与其它鱼类不同，加热后肌肉组织紧密、纤维性强且韧性好，特别适合加工成鱿鱼丝。鱿鱼丝是经过严格的加工工艺，精心制作而成，味道鲜美、口味适中且营养丰富，是现代人喜爱的休闲食品。成品鱿鱼丝呈淡黄色或黄白色，色泽均匀；其形态为丝条状，丝两边带有丝纤维，形态完好；肉质疏松，有嚼劲；滋味鲜美，口...【详情】

介绍：沾化黑猪 原称渤海黑猪，属华北型地方良种猪，沾化县是主要产地，1983年9月通过省级鉴定，正式命名为“沾化黑猪”，并列入全省地方畜禽良种志。其外貌独特，嘴巴直长，耳大下垂，额部有纵行皱褶；背腰狭窄，凹腰垂腹，四肢健壮；背毛全黑，鬃毛粗长，皮厚略疏松，尾长而粗扁。繁殖率高。在一般饲养条件下，公猪3～4月龄性发育成熟；...【详情】

介绍：莱阳梨膏，膏状，主治润肺止咳，专化燥痰。用于肺热燥咳或肺热久咳伤阴，或燥痰为患，呛咳难出等。止咳化痰，生津止渴。用于咳嗽痰喘，痰中带血，咽干口渴，声 重音哑等症。为棕黑色稠厚的半流体；气微，味甜、微苦。取莱阳梨，去尽虫蚀、腐烂及梨柄，捣碎后轧汁，滤过， 浓缩至相对密度为1.30，即得。处方:莱阳梨清膏 600g 陈皮 15...【详情】

介绍：平顶香李，果实呈扁圆形，底色为黄色，带紫红色条纹；果肉淡黄色。分布于中国山东。中国李种，主要分布于山东的肥城、汶上一带。李子对肝病有较好的保养作用。唐代名医孙思邈评价李子时曾说：“肝病宜食之”。李子中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，贫血者适度食用李子对健康大有益处。祖国中医理论认为，李味甘酸、性凉，具...【详情】

介绍：高官寨甜瓜是山东省济南市章丘市特产。高官寨甜瓜果肉洁白，肉质软甜多汁，香味浓郁，有清暑热、解烦渴等功效，富含维生素、谷胱甘肽、叶酸、铁质等多种营养物质，并具上市早、易保存等优势，深受消费者青睐。种植的甜瓜施用豆饼、豆面、沼液等有机肥，采用测土配方、熊蜂授粉、滴灌浇灌等先进技术，保证了甜瓜的无公害高品质。高官...【详情】