介绍：山东济宁喻屯是全国甜瓜基地之一，全镇现有香瓜大棚2万多个，3万亩，年产量1.6亿公斤，带动周边县市区形成了4万亩的种植规模，有黄皮、白皮、网纹三大系列三十多个品种，产品销往全国各地。1. 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦；2. 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮...【详情】

介绍：源自日本的一种米制点心，常常作为下酒菜。椭圆形金属模型变形成长条形的米果，长得像柿子的种子，因此而得名。采用大米为原料经过传统工艺制得口感酥脆，米香浓郁多种口味选择 蜂蜜黄油柿种100克、海苔味柿种100克、番茄味柿种100克原味柿种200克、香辣柿种200克、芥末味柿种200克【详情】

介绍：咸鸭蛋，蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青果”。咸鸭蛋在我国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。博兴金丝鸭蛋久负盛名，景色秀丽的麻大湖畔，当地村民有饲养蛋鸭加工腌“金丝鸭蛋”的传统因质量上乘而远近闻名，是博兴县的特产。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必...【详情】

介绍：曲阜煎饼是著名的汉族传统面食，山东特产之一。曲阜煎饼将小麦粉、玉面粉等调成糊状放入平锅内摊烙后，放入用花生油、炒花生碎、葱花、食用盐、辣椒末等材料调制而成的馅料后烙成，可以根据不同的材料制作成不同的口味，主要口味有花生味，芝麻味，麻辣味。皮薄馅多，香酥可口，营养丰富。如果在春末夏初之季，馅料中加入嫩花椒树叶...【详情】

介绍：保店驴肉又名保店五香驴肉，是山东省经典汉族名菜之一，属鲁菜系。原产地是和山东省德州宁津保店镇的南辛庄，创始人是李长荣、李长善、李长春三兄弟。一般以冷食为上，常为酒宴之佳肴。有“长官包子、大柳面，要吃驴肉上保店”之说。经“中国肉类食品质量监督检测测试中心”检验，含蛋白质高达26.1%，属高蛋白低脂肪食品。同时富含1...【详情】

介绍：秦老太以茶汤起家，秦氏家族做茶汤的历史更是可以追溯到明朝末年，并已成功申报为非物质文化遗产。“如果把茶汤开发成代表济南的特产，会不会受欢迎呢?”有了这个想法后，秦文又想把济南人爱喝的甜沫也做成方便装。就这样，“泉城二怪”概念初具雏形：将茶汤和甜沫结合在一块，打造一款“茶汤非茶，甜沫不甜”的伴手礼。一怪是茶汤...【详情】

介绍：夏津的小磨香油因传统工艺加工，香气浓郁而闻名，近年来已经畅销省内外。无论是机榨芝麻油还是小磨香油，其脂肪酸大体含油酸35.0-49.4%，亚油酸37.7-48.4%，花生酸0.4-1.2%。芝麻油的消化吸收率达98%。芝麻油中不仅不含对人体有害的成分，而且还含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。经常食用芝麻油可调节毛细血管的渗透作用，...【详情】

介绍：红果是泰安一带人对山楂的俗称，泰山山楂距今已有3000多年的栽培历史，是我国最早的山楂原产地之一，主要品种是大货山楂。该果圆形或扁圆形，色泽红艳，风味佳，是封建社会历代帝王登封泰山的必备祭祀鲜果，因此又俗称为"吉祥果"。1.山楂含有较高的热量，含有大量的 胡萝卜 素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。2.山楂中...【详情】

介绍：河岔口咸鸭蛋是山东汶阳镇河岔口村的汉族传统名菜，蛋黄呈橘红色，沙瓤溢油，咸香可口。明永乐二年，河岔口鸭蛋即在皇宫注册立户："岁贡鸭蛋二百个，赏金钱一串。"一直延续到光绪三十四年。《纲鉴》记载的"汶河之鸭蛋"即河岔口咸鸭蛋。河岔口地处汶河、浊河、漕河三河汇流处，此处河面宽广，常年流水不竭，沿河芦苇...【详情】

介绍：牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品；由於牛蒡根部深入地底，更能吸收土壤中的养份，因此营养价值特别高。另牛蒡自整地到收成，时间长达六个月，且需避开雨季，因此一年仅能收成一次，更显其稀有珍贵。牛蒡富含蛋白质及多种人体必须维生素和微量元素，排出毒素的同时，进行必要的滋补和调理，达到排、补、调三效合一，恢复自...【详情】

介绍：莱芜特产陈楼糖瓜，始于清朝同治年间，至今已有一百多年的生产历史。陈楼糖瓜是陈氏先祖陈孟春所创，据说当年陈氏先祖从河北迁来时，就带来了糖瓜的制作手艺，经过代代相传，形成了独特的制作方式。糖瓜主要原料是黄米、粘谷米和大麦芽，按一定比例混合加工制作而成。陈楼糖瓜为省级非物质文化遗产。陈楼糖瓜所含的麦芽糖具有止咳化...【详情】

介绍：淄博马踏湖有万亩湖苇，沿湖淄博人利用当地资源，创作、编制了各种苇制品。产品主要以苇编工艺图画为主，其余还有苇席、苇箔等产品。用马踏湖芦苇编制的物品，色泽明亮、拉力性强，持久耐用。蒲扇、蒲鞋、草帽、芦苇画等结构严谨、精巧，形状各异，美观大方，持久耐用，集艺术与生活于一体，远销日本、韩国及欧美等地。草编是一门古...【详情】

介绍：崂山流清河湾为长流河，水质甘冽，北岸有鲍鱼岛，因周围盛产鲍鱼而得名。生产的崂山鲍鱼肉质细嫩，鲜而不腻；营养丰富，清而味浓，烧菜、调汤，妙味无穷。它不仅是美味佳肴，而且还具有相当高的药用价值其壳入药，称石决明，有潜阳、息风、清热、明目、通淋等功能。据分析，鲍鱼含有20多种人体所需的氨基酸，其中以谷氨酸的含量为最...【详情】

介绍：高唐境内种植桑树已有几百年的历史，仅陈庄就有树龄几十到几百年的桑树上千颗。据说最老的一棵树已有700多年历史。在古代人们种桑养蚕，养家糊口图生计，到了现代人们采摘桑果，品尝美味的同时发展生态旅游业。真是应了那句“前人栽树， 后人乘凉”。2017年，“高唐桑葚”被国家工商总局商标局公告为地理标志证明商标。桑葚是桑科桑...【详情】

介绍：酱牛肉一种菜名，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。三珍斋精选上好的牛腱子肉，经过层层严格质量把关，配以百年流传三珍斋独有汤汁进行卤制。1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛...【详情】

介绍：蒙山驴肉肉质细嫩，口感极佳，味道鲜美，是选取当地的优质草原青驴为原料，配以名贵佐料，辅以经年秘制老汤，并采用传统加工工艺精制而成。因所选草驴是草地散养而非喂食饲料，因而生产的驴肉纤维含量高，口感紧实，动物胶，骨胶朊和钙等成分也相对较高。驴肉具有补气血，益脏腑等功能，对于积年劳损、久病初愈、气血亏虚、短气乏力...【详情】

介绍：商河魁王金丝小枣鲜枣皮红色艳，椭圆形，个大肉厚核小，平均纵横径为3.7×2.7厘米，单果重12.5～15.0克，核重0.3～0.4克，肉质细脆致密，酸甜可口。干枣皱纹细匀，果肉浅黄色，肉厚而富有弹性，含糖量为72.3%～76.1%，掰开可见数十条金黄色糖丝相连。商河县属温带季风性气候，四季分明，商河魁王金丝小枣花芽及果实快速生长期。6～8...【详情】

介绍：李桂芬梨是山东省济南市地方特产，总面积300亩。园内许多果树拥有300年以上树龄。李桂芬梨果皮黄绿色，呈倒卵形，皮薄核小，平均单果重350g； 果肉呈半透明状，细腻无渣，汁多脆甜，香味浓郁。所产贡梨已于2011年被国家工商局认定为国家地理标志证明商标产品，含糖量高、皮薄脆甜。清乾隆年间被指定为贡品，有御果贡梨之称。商河县...【详情】