介绍：凉亭雪枣,一种糕点，因形状如枣，浩白如雪，产于宿松县凉亭河而得名，是宿松县历史悠久的传统名产。雪枣坯子原来必须在霜降以后才能做，而现在即使是三伏天也能生产。营养丰富，有防喘、止咳、化痰的功效。凉亭雪枣，胚形似枣，质白如雪，外壳薄如纸，内心松如棉，香酥脆嫩，入口即化，能止咳化痰.相传是唐朝初年以仙田红糯等原料配...【详情】

介绍：过去，安徽无为县民间则以制作米粑粑作为送“灶神”的祭品。每当腊月23号这一天，家家都做送灶粑粑。一般上午准备米粉、馅心等原料，下午加工成型，傍晚煎烤。煎烤好的第一锅粑粑则首先用来祭灶。由于主要是由米发酵后，蒸制而成，其主要营养成分是淀粉和小分子糖类，可以及时供给能量。送灶粑粑贴锅的一面色泽金黄，脆而不焦，酥香...【详情】

介绍：徽州木雕是汉族民间雕刻艺术之一，与具有徽派风格的石雕、砖雕三种民间雕刻工艺木并称徽州三雕。徽州山区盛产木材、建筑物绝大多数都是砖木石结构，尤以使用木料为多，所以，就有了木雕艺人发挥聪明才智的用武之地。旧时，徽州木雕多用于建筑物和家庭用具上的装饰，其分布之广在全国首屈一指，遍及城乡， 民居宅院的屏风、窗棂、拦...【详情】

介绍：“藕夹子”是沙沟的方言，在维扬菜系中它叫“藕合”，藕是“偶”的谐音，偶即成双作对，合即和合如意，夹子是“有子”的一种说法，寓意很吉祥。上年纪的老年人则戏称藕夹子为“银洋钱”，是因为藕夹子外形圆中有孔，形状很象古时的钱币。出锅的藕夹子色泽金黄，吃起来咸淡适中油而不腻、酥脆可口藕香浓郁。河藕味甘性平，有开胃健脾...【详情】

介绍：砀山油桃果实近圆形，平均单果重约160 g，果皮油亮光滑、呈鲜红色，果肉金黄色或白色、肉质细脆，酸甜可口。砀山油桃产区属暖温带半湿润季风气候，气候温和，四季分明，雨量适中，光照充足，无霜期较长。全年日照时数2480.6h，无霜期200d，年平均气温为14.1℃，有效积温4597.2℃，夏秋两季昼夜温差较大。大气平均湿度71%，年平均降...【详情】

介绍：九华山及周边地区乡间，自古就有匠人雕塑地藏王、罗汉、观音等佛像。种类分为泥塑、石膏塑、木雕、玉雕、石雕等，工艺十分精湛。近年来九华山地区充分利用当地资源，在传统工艺的基础上开发出佛像等雕塑产品多种，销往各地。早在1898年，华严学者月霞在九华山翠峰寺创办“华严大学”；1919年初，在东崖寺方丈容虚倡议下，成立了“江...【详情】

介绍：舒城黄姜是舒城地方特色品种，历史悠久，以个体匀称、表面光滑、质地松脆、辣香味浓享誉省内外。舒城黄姜产地舒城县位于大别山东麓、巢湖之滨。舒城黄姜传统的主产区，地势由西南向东北倾斜，分布在杭埠河沿岸地区；山区部分产区分布在河道沿岸地区。富含有机质的冲积形成的沙壤土是舒城黄姜优良品质的首要保证。属北亚热带湿润气候...【详情】

介绍：梁园镇历史悠久，文化底蕴深厚，素以商业闻名于世，曾有“小南京”之美称。是土特产食品的荟萃地，其中最富盛名的为“梁园三绝”，即小鳖、狮子头、酥饺。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。里面的馅由豆沙、芝麻、白砂糖等制成，饺皮香酥可口，故又称“一口...【详情】

介绍：安徽文房四宝之一，因产于古徽州府得名，绩溪为其主要产地。徽墨享有"落纸加深，万载存真"之誉。绩溪胡开文徽墨厂的前身即“起首胡开文老店”由绩溪各字号胡开文墨庄和作坊公私合营组成。具有色泽黑润，入纸不晕，历久不褪色、馨香浓郁、防腐防蛀、造型美观、装潢典雅等特色，为书画家必备佳品。徽墨是我国传统文房四宝之一...【详情】

介绍：花生又名落花生、双子叶植物，叶脉为网状脉，种子有花生果皮包被，历史上曾叫长生果、唐人豆。花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁，由种皮、子叶和胚三部分组成。种皮的颜色为淡褐色或浅红色。种皮内为两片子叶，呈乳白色或象牙色。同时，乔亭小籽花生还含有丰富的钙、锌、磷，这些是人体重要的营养元素，通过食用本品种花生可以...【详情】

介绍：九华素饼作为九华山素食文化的标志性产物，传承中华千年素食文化习俗的精髓，九华山知名特产，也是众多游客常年的必备伴手礼，更是九华山周边居民平日里不可或缺的必备茶点。九华素饼外皮酥脆不油腻，加入九华山野生黄精，使饼更加油润，而且气味芳香，味道清甜。所以吃九华素饼您就会感觉到鼻子和口腔都会有甜甜的感觉，味美且不腻...【详情】

介绍：银鱼属珍贵特种水产品，是重要的出口水产品之一，在国际市场上被誉为“软黄金”。五河自古盛产银鱼，其中天井湖银鱼因具有独特金眼圈而久负盛名，历史上曾被列为皇室贡品，汛期年产量突破十万公斤。银鱼营养丰富，是老少皆宜的高蛋白、低脂富含各种微量元素的水产食品，被广大消费者誉为“水中人参”。此外，银鱼还有药用价值，有利...【详情】

介绍：萧县葡萄酒盛产于宿州市萧县。该酒营养丰富，醇香浓郁，柔和爽口，含有多种维生素和氨基酸，并具有药用价值，长期饮用，可增进食欲，活络筋骨。该酒品种繁多，主要品牌有味美思、白兰地、十全大补、干红葡萄酒、干白葡萄酒等。特别是“夜光杯”牌葡萄酒在全国享有盛名，并远销东欧、日本及东南亚国家和地区。葡萄酒具有营养性能，其...【详情】

介绍：临泉毛笔是安徽省阜阳市著名的汉族传统手工艺品。名闻遐迩，深受广大书画家喜爱。自明代，截至2009年，约有五百年历史。中国是诗书画之国，毛笔是其重要工具，是被誉为“文房四宝”中之一宝。临谭笔庄生产的谭笔，以工艺先进、毛纯耐用、刚柔共济等特点誉驰书画界，先后多次被评为国家级优秀产品。临泉素称“毛笔圣地”，“北国笔乡...【详情】

介绍：银鱼是淡水鱼，长约七至十厘米，体长略圆，细嫩透明，色泽如银，因而得名。产于长江口的体形略长，俗称“面丈鱼”、“面条鱼”。银鱼作为一种整体性食物应用(即内脏、头、翅均不去掉，整体食用)，其养生益寿的功能为国际营养学界所确认。银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，...【详情】

介绍：酥笏牌是全椒名点之一，以马厂镇最为可口。因其形状象古代大臣上朝时用的象牙笏牌，故有此名。上世纪五十年代，马厂镇酥笏牌传人曾为毛主席祝寿，制作酥笏牌寄到北京，受到中办复函称赞。食之有益于胃寒、食欲不振、体虚、盗汗等症。酥香味美，为品茗佳品，尤为适宜老年人食用。相传大明开国功臣、兵部尚书全椒人乐韶凤与朱元璋君臣...【详情】

介绍：油辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为一年或多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，原产墨西哥，明朝末年传入中国。现代医学...【详情】

介绍：永丰萱草，安徽省黄山市特产。永丰萱草的产区地质地貌 产区境内属丘陵地貌和部分峰林地貌，地势南高北低。以黄壤土、沙壤土为主，有机质来源丰富，适合永丰萱草生长。永丰萱草产区位于太平湖流域，水源富足，且优质。在无特大旱灾的情况下，不需要灌溉就能满足其生长所需。 永丰萱草产区属亚热带季风温润气候,雨量充沛，四季分明。...【详情】