日威蟹黄饼的基本介绍
蟹黄饼是色泽 金黄，入口浓香、外层咬起来很疏松，有很特别的咸味 ，中间一层夹心很脆。其外包装精美有古韵，别致！就像一份神秘的礼物，其内更是让人捉摸不透，细细品尝而留有余香。
营养价值
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
产品特点
日威蟹黄饼外形和色泽酷似烹炸精制的大螃蟹，不但形状特别，入口香而不浓、油而不腻，令人回味无穷。是逢年过节、探亲访友的绝佳选择。
制作方法
配料：绿豆粉，白砂糖，咸蛋黄，鸡粉，海鲜粉，食用植物油，精盐，水。
蟹黄饼采用上等绿豆、大米等配以花生精制而成地菊乡美食，片片甘香讼化，别具浓厚之传统特色。蟹黄饼性质与杏仁饼相同，但杏仁饼是甜口，而蟹黄饼因为加了咸蛋黄，所以是咸甜口。
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