介绍：雷州山羊原产于雷州半岛一带，因此而得名。它主要分布在雷州半岛和海南岛一带，以徐闻县为主要产区。此外，广东省各地也有零星饲养。雷州市的雷州山羊养殖主要分布在龙门、客路、覃斗、杨家、白沙、北和等乡镇。雷州山羊以其肉质鲜美、板皮品质优良而著称。分为高脚种与矮脚种两个类型。高脚种是一种大骨羊，体型较高，腹小，乳房不...【详情】

介绍：鳝鱼，俗称黄鳝，是一种淡水鱼，渔民俗称“血鳝”。鱼纲合鳃科，体圆，细长，呈蛇形，头圆，唇发达，上下颌有细齿。眼小，为皮膜覆盖。左右鳃孔在腹面相聚，体无鳞，无鳍，鳍退化仅留下不明显的皮褶。样子像水蛇。鳝鱼喜欢钻入池底淤泥中，尤其是在气温降低后，会钻入淤泥里越冬。阳江血鳝是广东阳江的著名特产，生长在平冈等地的海...【详情】

介绍：嘉应茗茶是广东省梅州市的著名绿茶品牌，它代表着梅州地区的优质茶叶产品。嘉应茗茶得名于梅州的古称“嘉应”，体现了其深厚的文化底蕴和悠久的历史传承。该品牌自2012年起由梅州市委提出打造，旨在整合当地茶叶资源，将其培育成为具有鲜明梅州特色的知名品牌。梅州位于南亚热带过渡地带，气候温暖湿润，雨水充沛，土壤多为红、黄壤...【详情】

介绍：星子扣肉是一道源自广东省连州市星子镇的传统名菜，以其独特的风味和精致的制作工艺闻名。这道菜肴选用优质的五花肉作为主料，经过精心处理后呈现出红亮诱人的色泽、肥而不腻的口感以及浓郁的香气，是宴席上不可或缺的一道佳肴。其制作过程复杂而讲究，首先将整块五花肉放入冷水中煮沸去腥，然后用老抽酱油给肉皮均匀上色，接着在热...【详情】

介绍：西丽芒果是深圳市南山区西丽镇的一种特色水果，以其优异的品质和口感著称。西丽地处亚热带，拥有温润的气候条件，日照充足，降水充沛，这些自然条件极为适合芒果的生长。西丽镇的土壤肥沃，加上当地的农民积累了丰富的种植经验和专业技术，使得这里生产的芒果不仅产量高，而且果实饱满、味道甜美。西丽芒果的外观通常呈现肾脏形状，...【详情】

介绍：恩平辣木是广东省恩平市的一种名特优新农产品，属于辣木科辣木属植物。这一源自印度的热带奇迹之树，近年来在恩平市得到了广泛的栽培与发展。辣木是一种具有独特经济价值的热带植物，全世界约有14个品种，而恩平辣木是其中一个被广泛栽培的品种。恩平辣木树高可达5至12米，树冠呈伞形，树干直且柔软，生长迅速。这种植物不仅可以作...【详情】

介绍：江屯镇地处亚热带气候地区，年平均气温适宜，年日照时数和年降雨量充足，为龙须菜的生长提供了良好的自然环境。江屯龙须菜主要产于广东省肇庆市广宁县江屯镇，其中新坑村作为主产区，有“龙须菜走廊”之称。龙须菜的采摘时间通常在每年的4月至10月，其中7月至9月是采摘的旺盛期。江屯龙须菜是广东省广宁县江屯镇的特色蔬菜，因其形...【详情】

介绍：东陂炒油茶是广东连州市东陂镇一带的传统特色饮品，也是当地瑶族人的一种传统食品。它不同于普通的茶饮，而是通过特殊炒制工艺制作而成的具有独特风味的热饮。东陂炒油茶的主要原料包括大米（或糯米）、山茶叶、生姜以及食用油和盐等。制作过程大致分为几个步骤：首先将大米洗净晾干后放入锅中用中小火翻炒至金黄色并散发出香味；接...【详情】

介绍：英德石花茶产自广东省英德市，是当地的扁形特色茶之一。英德地区拥有丰富的茶叶资源，茶树种植面积广阔，同时也有多茶农拥有丰富的制茶经验，为英德石花茶的生产提供了得天独厚的条件。石花茶是非常珍贵的一款崖石绿茶，富含花青素，香气独特。第一泡出现浓郁的马蹄香，玉米香以及微微的甘蔗香，甜香四溢。10秒后出汤，茶汤入口绵滑...【详情】

介绍：蕉岭金桔是广东省梅州市蕉岭县的特产水果，也是当地著名的长寿食品之一。蕉岭县地处山区，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，非常适合金桔的生长。这里的金桔以其独特的口感和优良的品质而闻名。蕉岭金桔主要种植在蕉岭县的长潭镇和广福镇的特定村庄，如长潭镇的长东村、长潭村、百美村以及广福镇的洪才村。蕉岭金桔外形小巧，色泽鲜艳...【详情】

介绍：密溪云雾茶，产自广东省惠州市龙门县密溪林场盘龙坑村，是一种享有盛誉的绿茶。这种茶叶生长于海拔约530米的高山之上，得益于当地独特的地理环境——年均气温18摄氏度左右，长年被云雾笼罩，形成了得天独厚的自然条件。这里的土壤肥沃且无污染，为茶树提供了极佳的生长环境。密溪云雾茶以其外形饱满秀丽、色泽碧绿明亮而著称，成品...【详情】

介绍：艾草是一种多年生草本植物，属于菊科，又称黄花梦、白头翁，是粤西地区人们熟知的一种野草，广泛分布于亚洲地区。在中国传统医学中，艾草有着重要的地位，常被用来制作艾灸的材料，用于驱寒湿、温经止血等功效。广宁田艾，是一种独具地方特色的食用草本植物，广泛生长于广宁的田野间。每年农历正月，当青叶白茎的田艾遍布田野时，当...【详情】

介绍：连山莲藕，产自广东省清远市连山壮族瑶族自治县，是一种享有盛誉的地方特产。它以其独特的品质和丰富的营养价值而闻名遐迩。连山莲藕皮色淡黄并略带红锈，外形美观，一般由3到4节组成，每支重量可达1至3公斤。其肉质洁白细腻、爽脆可口，无论是生食还是烹饪后食用都十分美味。生食时清甜多汁，熟食则粉糯香甜，风味独特。连山莲藕富...【详情】

介绍：白藤莲藕，源自中国广东省珠海市斗门区的白藤湖，是当地久负盛名的特产。得益于西江出海处的独特地理位置，斗门区的淤泥丰富、有机养分含量高，为白藤莲藕的生长提供了得天独厚的自然条件。白藤莲藕以其肥硕洁白、多粉松化、藕断无丝的特点而著称。其口感爽滑，营养丰富，富含淀粉、维生素和多种矿物质，是纯天然无公害的保健佳品。...【详情】

介绍：瑶山石韭，又被称为观音菜、大叶韭、根韭或宽叶韭，属于百合科葱属蔬菜。其外形与韭菜相近，但叶片更加宽大肥厚，气味也更为柔和，辛辣味较淡，吃起来鲜美无渣，十分可口。石韭的嫩叶、成长叶和花薹均可食用，口感脆甜，是去腥增香的佳品。瑶山石韭主要产于乳源瑶族自治县的南岭山脉一带，如石韭岭、东坪镇、游溪镇、必背镇等高海拔...【详情】